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杭州思瑞文企业管理咨询有限公司旗下品牌莫卡乡村面包连锁店，致力于面包、糕点、中西糕点、月饼的加工销售。拥有自主秘方烘焙产品9大系列3000多个品种。旗下面包店/蛋糕店/咖啡店专营品牌[莫卡乡村烘焙连锁店]已达100家。我们将继续研究和开发新的烘焙产品。现拥有核心配方产品300余种，主要产品线30条，产品种类数千种。
摩卡乡村品牌介绍：南美有一个叫摩卡的港口城市，盛产哈拉尔优质咖啡豆。从15世纪到17世纪，它是世界上最大的咖啡贸易中心。这里的人们每天喝着传统工艺制作的咖啡，享受着面包师制作的各种传统蛋糕。每个角落都充满了欢乐和甜蜜，生活的幸福无处不在。
莫卡村将小镇的甜蜜生活带到中国，用美味的产品和热情的服务款待每一位顾客。莫卡村衷心希望每一位顾客都能幸福快乐。莫卡村主要从事面包、蛋糕、中西糕点、咖啡、奶茶等烘焙产品及相关饮料的生产经营。新业态创意店以优雅明快的店面装饰和简约的品牌形象，让消费者在休憩的同时，享受精致烘焙带来的快乐与甜蜜，让顾客在视觉、味觉、嗅觉上获得全方位的感官体验。
重新诠释咖啡生活的概念。让传统的欧洲贵族咖啡馆有更多的亲和力，同时让咖啡和糕点更加大众化、生活化，从中产阶级享受的优雅休闲方式延伸到全社会，让咖啡和烘焙成为一种新的生活方式。让消费者以实惠的价格享用五星蛋糕和饮料，这无疑是我们莫卡人的使命。
一、加盟优势
公司拥有先进的检测设备和生产能力，设立独立的检测中心，配备先进的检测设备，可开展多项食品安全检测项目。在规模化生产的同时，要更加注重产品质量，不断完善质量管理体系，建立健全ISO9001质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系和HACCP体系，通过管理评审和内部审核，确保质量管理体系的有效运行。确保每批产品的质量和口感。
莫卡乡村特许经营优势：
1、朝阳产业投资前景广阔
2、刚性需求商机无限
3、不是淡季，而是一个百年商业项目。烘焙季节适应性强，无论是春、夏、秋、冬，还是东南、西北、西北，都适合烘焙行业。
5.一站式烘焙联盟服务模式
6、莫卡乡村烘焙连锁店从选址到开业，从开业策划到跟踪监管，从门店设计到物资采购，从技术培训到薪酬体系培训，一脉相承，一脉相承！提供一站式面包店加盟服务，让合作伙伴省心省力。
7.时尚烘焙品牌，生存率高达98
8、系统团队把握发展趋势
莫卡乡村加盟支持：
一是全国烘焙业500亿规模，烘焙实体店即将爆棚，朝阳产业以每年35%的速度增长；
二是运营团队致力于烘焙业18年，由于专业面包店是一线，所以我们加盟店的市场生存率高达99%。
3.专业的店面定位服务，专业的数据分析和风险规避；
4.20天的烘焙面包和装饰蛋糕烘焙系统课程培训；
5.10天的研磨咖啡和水果饮料混合系统课程培训；
6.6星级店面展示系统设计；
7.全面实施店面装饰八、，专业烘焙设备定制化服务；
9、商务活动营销策划；
10、专业团队7天支持商务活动的实施。
二、加盟条件如下：
1、必须是具有独立民事责任行为的企业组织或者公民个人；
2、必须有一个面积超过60平方米的合适的营业场所；
3、必须有60万以上的投资基金；
4、热爱烘焙行业，愿意维护莫卡村的品牌形象，有长期的经营意向；
5、愿意与莫卡村共同发展，门店经营按照总部统一规范和要求进行；
6、当地企事业单位的团购资源（如端午节、中秋节、春节、员工生日蛋糕等）
3、特许经营流程
1、签署莫卡乡村特许经营意向书
2、总部给予莫卡乡村店选址标准及市场调研手册
3、加盟商将在《市场调研手册》上签署调研手册、店铺大门及店铺布局照片，发回投资专员，由总部审核是否开店加盟。
4、确认开店并在总部签署正式的“莫卡村特许经营协议”
5、加盟商应提供身份证复印件并向财务部支付相应费用
6、加盟商应开始招聘员工并办理店铺运营相关证件
7、申报4兆及以上电信宽带和固定电话
8、对招聘人员进行相应岗位的培训
9、在设计师设计图纸发出后10个工作日内，双方确认图纸
X.签订装修协议并支付装修预付款
1、工程队进场施工，在此期间继续办理营业执照和招工。购买并定制店内设备、容器、休闲座椅、道具等。筹备开业7个工作日，确定开业活动，制作宣传资料
14、开业期间总部支持
15店运营交接，加盟商独立运营
