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公司成立于1995年，核心研发人员遵循“适口珍品”的原则，走民间之路，聚集上百家公司的优势，使用调味品和中草药60多种。清热燥热，香气浓郁，麻辣柔和，回味无穷，是国内首家绿色、健康、环保的专业鱼火锅。
“年年垂钓”是公司的主要品牌之一。公司研发人员经过8年的不懈努力，为“走民间之路，集聚百家争鸣”做了无数的研究。公司研发人员每年提炼出60多种营养调味品和中草药。清热化燥，香气浓郁，无余味，辛辣柔和。是国内首家绿色、健康、环保的专业鱼火锅。
“年年垂钓”坚持“更健康、更营养、更快”的服务理念，以科学规范的经营管理体系面向全国市场。近年来，“年年垂钓”先后荣获“全国绿色餐饮企业”、“中国名餐厅”、“中国健康饮食企业”、“重庆火锅名宴”等称号；“年年垂钓”更是受到全国各地美食爱好者的追捧，引领健康、环保美食潮流！
同时，还荣获“全国绿色餐饮企业”、“中国名餐厅”、“中国健康饮食企业”、“重庆名火锅宴”等称号；每年，优宇餐饮都受到全国美食爱好者的追捧，引领健康环保食品潮流！
优宇餐饮秉承让加盟商成功的发展理念，以卓越的品牌、独特的技术、完善的管理体系、创新的规划方案，实行国际通行的统一物流、统一的操作流程、统一的技术，认真负责的监督体系和ISO系列国际标准质量管理体系指导和严格的监督管理体系。打造“年年”品牌。
一、加盟优势
以每年垂钓餐饮的服务理念，科学规范的经营管理体系面向全国市场，加盟店遍布四川、山东、甘肃、宁夏、河南、北京、江西等地。2004年获品牌餐饮公开选拔“最具潜力新人奖”。
1、品味是最后的决定。目前，重庆新派火锅是最好的、最受欢迎的、最具潜力的。
2、每年都有鱼食、绿色健康环保火锅，不添加任何动物油脂（包括黄油、猪油等）。同时，鱼是一种高蛋白低脂的保健食品，鱼头中含有脑金，具有很高的营养价值，促进了人脑的发育。
三是每年在钓鱼、就餐中都有养生的理念，注重以人为本。我们每年都有鱼跃海红汤，由60多种香精、调味品和中药材调制而成。味浓，味纯，辛辣不干。
4、优誉餐饮每年在全国独家使用双味菜，一菜双味，一菜南北味。
5、每年渔业餐饮的品牌经营都有特色，并给予强有力的区域保护，有效降低投资者的风险。
6、每年我们都有先进的渔业餐饮管理模式和团队建设能力，前厅后厨的管理经验让您在短时间内成为餐饮管理专家。
7、统一店标及装修风格，免费装修效果，施工图，轻装修重装修，有效降低您的装修成本。
8、提供一个成功的商业计划，让你和你的火锅店一夜成名，这是令人羡慕的成年人。
9、永续强大的技术支持，专业的研发团队不仅专注于新技术的升级，还为单店提供永续的技术支持。
10、良好的跟踪服务，定期的监督和及时的诊断，将使您的火锅店永远辉煌。
二、加盟条件如下：1、具有独立民事责任能力的自然人或者具有独立民事责任能力的企业法人。有长远的发展眼光，相应的投资能力和风险意识；3、有较强的品牌经营意识，有共同发展的信心；
4、在当地有良好的信誉和商誉，有合作的意愿，能亲自参与经营管理，配合公司及时反馈市场信息。
三、加盟流程
1、电话咨询；
2、寻找合适的商店；
3、将门店位置图和门店平面图传真给公司；
4、签署意向书；
5、支付意向金；
6、公司将在合适的日子参观；
7、签订店铺租赁协议；
8、签订特许经营合同，转让意向货款保证金；
9、公司根据店面情况设计装修方案和展示方案；
10、加盟商负责店面装修，公司协助策划、培训、配送、宣传等开业准备工作。
