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随着经济的发展，越来越多的投资者选择创业、开店。经过这次流行，我们发现了火锅食品超市店的优势和前景。很多人都想开店，开店的目的就是为了赚钱。成都食品超市一站式服务店如何赚钱？
第一，毛利和利润不是一回事
很多火锅食品超市老板对毛利很满意润和利润的定义不够明确，甚至认为毛利等于利润，这就导致他们在调整菜品成本时出现问题。
毛利=菜品原料价格
利润=毛利人工、租金、水、电、气等费用
2、价格影响利润，但不决定利润
食品原料的价格影响利润，但不决定利润。因为影响利润的因素很多，比如成本，比如消费者购买的数量等等。要想增加利润，不仅要从食材价格入手，还要调整其他因素。这样，综合调整更有利于门店的运营。
3、薄利多销等于降低了人工成本的利润率
重庆火锅食品超市最忌讳的就是“薄利多销”。究其原因，是在利润微薄、周转快的情况下，单一产品的利润减少，而人工成本不变，导致“人工成本利润率”下降，即同一人工成本的产出减少，总收入不会上升。火锅食品超市的人工成本虽然不多，但也会对盈利能力产生部分影响。人工成本利润率=（总利润/总人工成本）
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成都食品超市一站式服务店如何赚钱？与小编分享后，我了解到，要想赚钱、盈利，需要借助品牌优势迅速在市场上站稳脚跟。希望对你有帮助
