成都是一个热爱美食的城市,因此越来越多的人寻找商机,开设一站式烧烤食品便利店。但创业不是随便赚钱的问题。很多老板都头疼。如何提高烧烤食品便利店的利润率,赚更多的钱?其实,以下两个方面能基本有效地提高营业额吗?
没有成本控制,你就不能做生意。如果成本高,这家店的利润空间就会小。如果你卖同样的东西,你会比别人赚得少。因此,如果你想大赚一笔,就必须想方设法控制成本。这里的思路不是偷工减料、以次充好,而是优化采购渠道。
开设烧烤食品便利店所需的核心产品之一就是烧烤基质。如果你想买烧烤基质,去工厂。这比第三方代理商购买的底料便宜。或者你可以加入一些烧烤食品便利店的品牌与自己的生产工厂,让品牌直接供应给你,这样可以节省成本。对于其他配料,还需要反复比较渠道的价格和质量。如果你能在工厂里买,不要选择在经销商那里买。
成都人非常喜欢烧烤,现在很多年轻人都喜欢在家里烧烤。从市场的角度看,超市里应该有很多顾客。但是如果你不做营销来吸引他们,他们可能不认识你,他们可能不会选择你,如果他们长期不做营销,他们可能会忘记你。
传单是一种非常传统的营销方式,但不要轻视它,因为它仍然有用。开业之初,附近的顾客并不知道这里有一家烧烤食品店。如果你不发传单,你就得等路过的顾客来找你。但是现在,年轻人走路看手机,所以很难找到你的商店。这个时候,你需要在地铁口和社区门口发传单,宣布你的店开张,让大家认识你。每天早上7:30到7:30,对不能留到第二天的食材打折,以吸引顾客。还有购买烧烤配料、赠送一部分食材等小活动,可以赢得顾客的青睐,加深顾客对该店的印象。
成都一站式烧烤食品便利店如何做活动增加利润?在开设便利店的过程中,店主一定要定期分析导致店面营业额高低的原因,保留一些有效的营销手段,剔除不良的营销手段,不断积累经营经验,切实提高店面营业额