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邂逅牛排是厦门邂逅牛排专营有限公司经营的一个品牌，是一家新西餐概念餐厅。邂逅爱情主题理念的牛排，以其逐渐完善的配套服务，让人沉浸在浪漫的环境中而美味。
相约牛排公司简介：
相约牛排的爱情主题理念，以其逐渐完善的配套服务，让人们沉浸在浪漫的环境和美味的食物中。爱情心愿箱里装着对爱情执着的人的爱情梦。爱的同心锁把相爱的两颗心牢牢地锁在永恒的锁链上。爱情笔记本写下了你的秘密想法，期待着不经意间出现的他，爱情照片的墙上写着情侣结婚的痕迹。以爱为主题的餐厅将永远记录爱的最佳时刻。
邂逅牛排品牌简介：
邂逅牛排时，上明亮豪华的弧形楼梯，爬上三楼。明亮的迎宾大厅正对着你。乳白色的墙壁和水晶珠帘反射出耀眼的光芒，将您包围在高贵梦幻的氛围中。圆形餐厅里漂亮的自助餐桌和精致的饮料让人垂涎三尺。白天阳光太强，会有乳白色的窗帘，海景若隐若现，让你若有所思地防晒：晚上，大堂里几十盏形形色色的素灯熠熠生辉，将整个餐厅衬托得富丽堂皇，格调非凡。
在牛排和爱情主题餐厅，餐厅不仅以她的大厅为荣。优雅的方桌、高背扶手椅和休闲沙发可同时招待45位客人。绚丽的背景光映照在冰玻璃和水晶珠帘上，营造出人间仙境般的效果。
满足牛排培养：
牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体的需要，能提高人体的抗病能力，利于生长发育，而手术后、康复后的人在补充失血、修复组织等方面尤为适宜。在寒冷的冬天吃牛肉可以暖胃，而牛肉在冬天是很好的补品。吃牛肉的习惯起源于欧洲中世纪。猪肉和羊肉是老百姓的吃肉，牛肉是宫廷贵族的高档肉。贵族牛肉与胡椒、香料一起烹制，在当时也享有贵族地位，在特殊场合供应，以显示主人的贵族地位。
在18世纪，英国是一个著名的吃牛肉的国家。在19世纪中叶，牛排成为美国人最喜欢的食物。如今，美国已成为牛肉的最大消费国。但在亚洲，人们对牛肉有两个层次的反应，比如日本，可以说把牛肉带到了极致，但在中国，牛肉才刚刚起步。
确保牛排是嫩的。一块牛肉是用油炸和烘烤的方法烹制的，在外面煮，在里面吃。你可以品尝到与其他肉类烹饪不同的原味，也就是牛排。这是凸显牛肉最高营养价值的最简单方法。牛肉分为三级、六级和九级。按照惯例，牛肉越小，等级就越高，切好的牛排就越受欢迎。
牛肉的不同部位有不同的名称。例如，最受欢迎的牛肉是花丝，这是最柔软和微妙的。事实上，影响牛排口感的因素很多，如牛的年龄、油花的分布、饲养方法、牛的种类、烹调技术、切倒线、去筋或断筋等。国内很多西餐厅甚至采用嫩粉或苏打水等特殊加工工艺来加工牛排，这会对牛排的口感产生一定的影响。
① Advantage
encounter steak是一家新概念的西餐餐厅。地处繁华的渡口，给人一种在喧嚣中安静的感觉，装修风格好，环境宜人。营业面积100平方米，可同时容纳50位客人。她以独特的景观优势、非凡的爱情主题文化和热情的服务，静观鼓浪屿，浪漫的厦门观海餐厅负责人。
1.总公司对加盟商的管理人员、技术人员和服务人员进行全方位的培训，使任何岗位都能独立运作，产品和服务质量与总公司完全一致。
2.总公司为加盟商提供统一的企业VI，实现任何门店的统一形象和外观。
3.总公司将派出专业设计师进行单店设计，并根据不同的地理位置和空间设计出最理想的店面形象。
4.总公司将派出资深营销人员配合加盟商进行选址，以达到最高的成功率。
5.总公司将在加盟商开业初期进行全程营销策划，使加盟商尽快盈利。
二、加盟条件：1、有较强的进取精神，有一定的业务背景和经验，企业管理的基本理念。以牛排为例，认可“诚信、务实、创新、服务”的经营理念。对西式快餐的认可。全心全意投入快餐店的经营管理，不断改进培训；四、五、不从事非法或腐败的社会道德活动。
三、加盟流程
1、第一步是符合邂逅牛排的品牌战略和定位：
所有活动都必须符合邂逅牛排的品牌战略和定位，以获得顾客对邂逅牛排品牌的一致认知和满意。产品特点及品质保证与坚持，餐厅风格设计与装修。
2、第二步是选择合适的加盟商：
能够与牛排在经营理念上达成一致，有足够的资金和管理能力，有良好的地域关系，能够全身心投入是我们对加盟商的要求。选择合适的港口赚钱是个好港口。开店的目的是为了盈利，而不是让营业额对口就是成功的一半。
3、第三步是好的餐厅人力资源和q.s.c:
人力资源是优秀餐厅管理的首选。饭店管理的基础是选择、培养、使用和留住人才，建立一支优秀的管理队伍。在此基础上，餐厅的质量（q）、服务（s）、卫生（c）达到顾客满意是餐厅成功的基本保证。
4、第四步是灵活有效地利用广告和促销活动：
当餐厅内的基本技能扎实时，灵活有效的广告和促销活动会带动加盟店顾客数量或顾客单价的增加，进而提高营业额，增加毛利和利润，培养更多的忠诚客户。参与总部策划的广告促销活动，适应单店促销活动，灵活交叉应用，使餐厅营业额持续增长。
5、第五步合理控制成本和费用：
在优秀的人力资源和q.s.c的基础上，合理控制餐厅的日常经营，将成本和费用控制在合理的范围内，使餐厅有更好的经营效率。
