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现在是特色餐饮时代。与传统餐饮相比，特色餐饮更具市场。烧烤食品超市的出现，使人们不再需要到专门的店里去烧烤。烧烤食品超市将烧烤店搬进了家里，让人们在家里可以吃到丰富的烧烤食品。许多资本公司在某个圈或熊市上投入大量资金。一些餐饮品牌也开始经营烧烤食品超市，很多专门经营烧烤食品的品牌超市也在增加！烧烤食品超市靠什么优势吸引这么多人入市？
烧烤食品超市的优势
市场空置量大，潜力十尺
目前，烧烤食品超市的品牌很多，烧烤食品店也开得越来越多，但实际情况并不好，做品牌的气候不多，而且辐射面积单一超市一般一公里。有的地方居住区比较密集，人口多，有两三家食品超市。
烧烤食品超市将在2020年进入小高峰，其食品店的市场分布远未达到饱和。即使在二线城市，饱和度也没有达到50%。因此，食品超市还有很大的发展空间。
成本低，成本回收快
与唐餐厅相比，食品店需要的人力更少。前期主要费用为装修、设备及日常运营。人工成本很低。两三个人就够了。对食品超市店面面积要求不高，40平方米也可以开张。食品超市出售半成品并收取加工费。还有一些基础材料和菜肴由品牌方提供。低成本购买，几个月内退货，基本没问题。去几家食品超市看看。如果你对食品价格市场了解得更多，你会发现一家好商店的退货率可以高达50%。
线上线下双收入
对于食品超市来说，外卖平台也可以是网店。离店越近的顾客会来店购买，而通过网络平台可以接触到更远的顾客，扩大了消费市场，增加了收入。
如果在烧烤店有烧烤，即使是自助烧烤，人均消费也在60元左右。如果在家里做烧烤，人均消费不到20元或30元，就可以吃到和烧烤店一样美味的烧烤，而且吃起来更随意、更开心。这也是食品超市能收获顾客的原因之一。美味又便宜的烧烤在家里很容易做。
