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毛菜是成都的一道特色菜，是成都的一道市菜，是川西平原的一道特色风味菜。毛菜就是把各种菜放在一个篮子里，放在汤锅里煮，把煮好的菜和各种调料混合，放到碗里，舀进一定量的底汤给食客吃。其价格便宜，辛辣可口，既能满足人的胃口又能吃。毛菜锅里的水用大骨头煮成汤。所以，毛菜汤可以喝，而且味道鲜美。谁也不敢喝这种美味的汤，这也是茅菜的特点。
张金吉，原名四川大学南门张吉茂才，起源于2002年。其鲜美的口感赢得了顾客的一致好评。张金吉倡导健康食品的理念。所有毛菜原料均采用纯天然香料炒制而成，香味纯正，回味悠长，回味甘甜，辛辣不燥，清淡不火。
张集把毛菜骨头煮成汤，这样毛菜汤就可以喝了，而且它的味道很鲜美。没人敢喝火锅汤，这也是毛菜的特点。张金吉，原名四川大学南门张吉茂才，起源于2002年。其鲜美的口感赢得了顾客的一致好评。张金吉倡导健康饮食的理念。所有的毛菜原料都是用纯天然香料炒的。味道纯正，回味悠长，回味甘甜，辛辣不干，清淡不辣。张金吉不含化学添加剂、调味剂、调味剂、防腐剂。张金吉从不使用罂粟壳或种子。
张吉茂材将其商标、商号、茂材技术和商业模式授予加盟商，并为其提供选址、装修、运营管理、人员培训、开店指导、物流支持、持续经营指导等全方位的支持和指导。“不从头开始”的特许经营模式将开店简化为“复制”的成功模式。加盟商可以利用张吉茂材成熟的产品和管理方案，利用张吉茂材的知名度、美誉度和成熟的商业模式，快速开拓当地市场。加入张继茂才，不仅会让你的事业得到传承，也会让你的生活变得不平凡、精彩！
①优势
加盟商可以利用张吉茂彩成熟的产品和管理方案，利用张吉茂彩的知名度、美誉度和成熟的商业模式，快速打开当地市场。加入张吉茂才，不仅会让你的事业得到传承，也会让你的生活更加精彩！
1、毛菜是成都流行的一种草根食品，在成都只流行了一两年。毛菜具有香辣可口、菜肴多样、价格实惠、餐饮销售形式灵活等特点。深受本市职员、白领、店员、过往游客、高校师生的喜爱。它也很受那些没有什么资本，没有技术专长，正在努力致富的企业家的欢迎！
2、目前，毛菜仅在成都、西安等城市销售，且处于规模小、不规范、口味不丰富的早期阶段。全国大部分地区还是空白。如果有人率先在空白点上垄断和连锁经营，他将被消费者追捧，为自己打开一扇门，迅速致富！
二、加盟条件
1、热爱餐饮业，认同公司理念，遵守公司章程；
2、有餐饮管理经验和能力；
3、有足够的启动资金；
4、有一个理想的创业场所；
5、建立良好的社交网络。有理想的自己创业。
③ 加入进程
1、品尝：川大南门店实地考察，还可以邮购获得体验包（体验包20元，快递费10元，共30元）
2、电话咨询：如果您对网站介绍有任何疑问，可以电话或QQ咨询。
3.面试：如果您尝到了味道，愿意加入，可以电话联系我们（没有味道，可以匆忙预约）
4、操作培训：签订合同，支付相关费用，领取培训资料，实体店培训。
5.店面定位：我们提供店面装修设计思路，店面统一形象设计。
6.打开大门。
