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济南瓦锅香煮酒店管理有限公司旗下品牌瓦锅香煮中式营养快餐于2006年正式成立。是中国唯一一个以瓦锅炖汤技术为基础开发的六大系列瓦锅炖菜品牌。据说土锅小吃起源于明末崇祯三年。陶罐香煮是用小陶罐作为煨容器。成为我国第一家使用火锅煨制快餐的火锅小吃，并建立了“火锅香煮——小火锅营养快餐连锁品牌”。
济南瓦锅香煮酒店管理有限公司是在国家工商行政管理总局注册成立的股份制公司。是国内首家以民间瓦罐文化为背景的专业营养快餐连锁项目开发商和运营商。具有雄厚的实力和丰富的餐饮连锁经营经验。几年的餐饮培训和管理经验积累了一整套成熟的经营管理经验，并拥有强大的研发团队！
瓦锅香煮品牌介绍：
瓦锅香煮不同的全新感受，不同的经营理念，不同的特色美味，带给您不同的美食情节。地道、原汁原味的土锅已成为餐饮市场的主流消费和消费者的首选。
火锅烧香品牌的由来：“‘火锅烧香，四通八达，一锅煨到底，天下奇香’这首诗选自唐代的‘火锅煨汤’，火锅烧香品牌是在火锅小吃的基础上建立起来的，陶罐烧香煮人经过多年的潜心研究，将流传于唐代的营养佳肴带回今天的餐桌；翰林学士唐彬，字居士。当时，他是坎宁州的首席国务卿。他当了三年官。他有两个袖子，三顿饭，缸里有清汤。
在豪宅前，有大陶罐、南瓜、豆腐等。他们在小火炉里炖着，给饥饿的人施舍。老百姓感受到了它的节日盛宴，称赞它为“三汤”。这“三汤”中包含着他是官吏，如瓦罐唐青，他苦如黄连汤，而他入世则似人参汤布。唐彬卸任后，百姓念着他的恩情，一个接一个地用陶罐煲汤，成为江西的一道民间风景。
久而久之，江西名厨采用瓦罐火炖汤的形状。他们一直使用五种口味和三种原料。他们注重饮食习惯和药理学。九沸九变，军民交火交替。消除腥味，去腥除颤，保持甜、酸、苦、辣、咸。做到甜而不甜，苦而不涩；咸而不烈，辛辣而不烈；淡而不瘦，注意饮食、药理。今天著名的瓦罐炖汤已经实现。
民间土锅炖汤以其独特的魅力，成为烹饪花园中的奇葩。公司始终以弘扬中华民族几千年的饮食文化为己任。我们搜罗了民间土锅炖汤的各种妙法，赢得了众多专家的一致好评。经过几番研究，我们终于做出了一款具有儒家传统特色、符合现代人需求的民间土锅营养快餐。
锅香煮的企业宗旨是：“连锁中国，服务世界，让炖的营养服务大家！”锅香煮集成了大量的传统技术和现代管理资源，使生产加工、操作管理非常简单！
一、加盟优势
营养快餐的主流是快餐消费。快餐的主题是煮、蒸、煨、面、汤和泡菜。神奇而神秘的壶文化让你重温记忆中最简单的味道！
1、锅文化与行业的确定：中式火锅快餐几千年来一直是中国传统餐饮民俗文化的精髓。更重要的是将现代时尚与精致结合起来，为生态陶器文化创造一个新的场所。
2、秘方技术，保证了行业的任意性：瓦锅香煮中式营养快餐秘方技术，从不对外传播，保证了投资者的独特性，保证了代理业务的技术优势，在市场竞争中永远立于不败之地。
3、生态美味，保证市场的独特性：中式营养快餐的独特风味，醇厚、丰富、原汁原味、回归自然的迷人口味，不仅是消费者的追求，也是我国人民的追求。
4、巨大的市场让世界上的锅碗瓢盆应有尽有：锅碗瓢饭、锅碗瓢盆特产等七大食品部门推出了如此细致、规模化、规范化的餐饮组织，最大限度地满足市场需求。
5、专业专注打造天王品牌：拥有中央厨房、研发基地和由专业人士和专家组成的技术和营销团队，为代理商和代理商提供最全面有效的营销技能和运营经验支持，从而保证一个成功的发展，实现一个成功的发展。
6、成功的先例铺路：投资小，经营风险低，投资回报快。短短几个月，在全国10多个地区成功开发了近60家投资代理店。
二、加盟条件：1、真诚长期的合作态度，在区域内具有一定的渠道影响力；
2、熟悉餐饮市场，拥有丰富的产品资源，拥有丰富的区域渠道资源；
3、专业的营销团队负责渠道开发，最大限度的进行渠道铺设；
4、充分挖掘自身和渠道资源，充分利用5、能够严格执行我们的政策。
三、加盟流程
1、电话咨询；
2、寻找合适的商店；
3、将门店位置图和门店平面图传真给公司；
4、签署意向书；
5、支付意向金；
6、公司将在合适的日子参观；
7、签订店铺租赁协议；
8、签订特许经营合同，转让意向货款保证金；
9、公司根据店面情况设计装修方案和展示方案；
10、加盟商负责店面装修，公司协助策划、培训、配送、宣传等开业准备工作。
