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目前，火锅市场上充斥着关于地沟油、口水油和添加剂的新闻。现代人更加注重健康、环保和绿色的生活方式，吃饭是最重要的。很多以前生意好的火锅店生意冷清。这是火锅行业的危机。如果有危机，就会有机遇，这将是行业洗牌的好机会。这将是一个具有巨大商机的新市场。
合作方式：公司提供全套火锅调料核心技术，免费指导火锅特色菜的制作方法和火锅店的经营方法。店主到店的往返车费、食宿由店主负责。每天补贴师傅300元，每天收取火锅底料转移费18000元，没有其他收费。以下是技术合作和邀请师傅进店的比较：
1、口味稳定
A：我们提供的火锅调料技术是专业配方，口味可以保证统一。它今天不会有一种味道，明天也不会有一种味道。这也是所有火锅老板最麻烦的事情之一。
b： 现在开一家火锅店，请一个好师傅，是最关键的，但很少有师傅能在店里长时间工作。店里经常换师傅，味道无法保证。因为口味变化而关门的火锅店不在少数。
2、A：你不必雇师傅，也不用花很多钱去开火锅店。一般火锅店炒一种材料至少可以用7天。这种工作量可以由许多老板自己完成。而且你有真正的火锅核心技术，
B：现在请一个比较优秀的火锅师傅，最低工资6000多元，还提供住宿、餐饮和往返车费等，一年的开销不小。如果创业，很多大师都会要求你加薪。生意不好，当然一分钱也不能少。
第三，技术创新
A：我们是公司经营的团队。我们一直关注火锅行业的最新技术和产品，同时我们也开发了一些新技术来满足不断变化的餐饮市场。公司长期以来随时为您的店铺提供优质火锅产品和最新火锅技术。如果您的业务有任何问题，我们可以随时为您提供解决方案。
b： 店里的师傅忙了一天，有时间学习火锅的新技术和产品更新。一个人的力量无法与一个团队相比。
合作方式简单明了，没有这样那样不合理的收费。这大大降低了运营商的风险，达到了双赢的目的。这种合作方式一推出，就受到火锅经营者的喜爱。目前，国内有很多店和公司相互合作，他们都很感兴趣，在短时间内，我们研制出了一种全新的锅底，绝对不添加任何添加剂，采用绿色天然食材制作火锅底，可以达到色、香、味的完美结合。而且，它们都是一次性锅底，绝对不用再生油。让每个顾客都有一个安全的火锅。您还可以根据店家的具体要求开发新的火锅品种！有发展潜力的连锁企业！一想到巴渝峰，就想到重庆。一想到重庆，就想吃火锅。”“巴渝峰”是中国著名火锅和重庆火锅的名片！
2、加盟费优势：低加盟费购买四种产品（麻辣火锅、麻辣干锅、健康汤锅、个性化川菜），性价比高。
3、品种及季节优势：麻辣干锅，春夏个性化川菜热；麻辣火锅，秋冬养生汤热。
4、口感及品质优势：口感真实震撼，香味辛辣清新，回味悠长，菜肴精致新颖，品质上乘。
5、技术优势：统一实训，统一技术操作手册，统一基材、调味料供应；傻瓜操作，降低成本，节省人工成本，提供技术支持。
6、营销优势：统一电子贵宾卡、消费量、电话地址等网络营销；全国统一400订购电话；全国媒体广告；朝天门本身就是一个很好的宣传载体。
7、装修风格优势：提供统一的店面设计，VI形象，时尚动感的风格，丰富的文化底蕴。
8、后续服务优势：每月营销指导、每月财务分析及业务回顾指导、每月新产品及技术指导、人力招聘及培训、每季度监督现场QSC评估及整改、每季度地区运营评估及培训会、年度业务会以及高级培训会议、媒体广告支持、持久物资支持、统一电子信息沟通平台、统一服务平台POS系统支持、统一NC管理系统支持。
9、投资优势：不贪大面积，装修时尚而不豪华，产品型号多样化，品质高，人均消费相对较高，投资优势大，经营模式新颖，节省人工成本这是朝天门连锁店的经营方向。科学定位决定了我们的投资优势。
10、零距离服务优势：近年来，全国几乎所有省份都将设立分公司，在后续运营监管服务、人力资源、广告营销、物资团购配送、中央厨房、新产品开发与培训、交流学习等方面都有很大优势，品牌共振、资源共享、抗风险能力等。②条件如下：1、具有独立民事责任能力的自然人或者具有独立民事责任能力的企业法人。具有长远的发展眼光，相应的投资能力和风险意识。认可总部的经营理念和相关事项，有较强的品牌经营意识，有共同发展的信心；
四是在当地有良好的信誉和商誉，有合作的意愿，能亲自参与经营管理，配合公司及时反馈市场信息。
三、加盟流程
提交特许经营申请表
建立初步联系，确认合作需求
现场调查评估加盟商
特许经营资格审核
加盟商提供门店及相关信息
双方达成共识，签订特许经营合同
履行合同程序
店面设计、装修、验收
业务培训
营业执照
业务活动策划
验收测试业务
正式业务
