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鼎中鼎澳门豆捞是中国著名的时尚豆捞品牌。它也是中国最受欢迎和最受欢迎的领导品牌之一。”“叮中叮”豆老推出了一种新的火锅形式，将珍稀海鲜、鲜丸和火锅两种不同风格完美融合，让众生都爱上了它。
上海启鼎餐饮发展有限公司成立于1998年11月，2001年开始跨越式发展。在短短的十多年时间里，公司以惊人的速度迅速发展。旗下品牌包括“品味之城”中式快餐连锁店、“鼎中鼎”澳门豆捞和“伊莎贝拉”意大利音乐休闲餐厅。
目前，公司在华员工3000余人，资产上亿元。总部位于上海繁华地段南京路。北京、广州、杭州、深圳等城市均有分公司。
鼎中鼎澳门豆捞企业文化：
企业愿景：努力打造中国时尚豆捞新形象，成为中国时尚火锅第一品牌。
企业使命：弘扬中国餐饮文化，打造中国经典时尚火锅顶级品牌，让中国经典时尚火锅走向世界。
品牌理念：新时尚、新感觉、新体验。
文化理念：超越时尚，创造经典，融合中西文化，成就彼此之美。
经营理念：坚持品质、品位、管理、服务、环境并重的连锁服务体系，打造中国时尚豆捞新标准。
服务理念：用心服务，创造感动，细节感动世界。
核心价值观：诚信、敬业、团队合作、务实、创新、激情和感恩。
合作理念：共创、共赢、共享、共荣。
竞争理念：创造新的消费体验，抢占新的消费空间。
团队理念：一个声音，一个目标。
鼎中鼎澳门豆老品牌介绍：
鼎中鼎澳门豆老自2007年开业以来，门店数量迅速扩张，已成为颇具影响力的豆老品牌。鼎中鼎澳门豆捞起源于澳门。由于澳门地处东海暖流区，盛产海鲜，澳门人改变了当地盛产海鲜的加工方法，将其放入锅中煮以改变口味，逐渐形成了豆老火锅独特的食用方法。
“斗老”一词来源于“都劳”的谐音，意思是致富。它不仅意味着能在锅里得到丸子、溜冰鞋、海鲜、肥牛等美味佳肴，而且还意味着能得到财富、好运和幸福。奇鼎公司旗下的鼎中鼎澳门豆捞，将餐饮文化与城市边疆相结合，将一种全新的餐饮文化融入中国，带给人们不同的餐饮习俗。
2007年以来，南京西路店、西秦店等十余家鼎中鼎澳门豆老店相继开业。生意兴隆，客满。顾客在享受美味佳肴的同时，也深深体会到了鼎中鼎澳门豆老倡导的科学饮食的健康理念。鼎中鼎澳门豆老店装修豪华，以高贵典雅的红黑两色为主色调，音乐典雅，灯光柔和安静，美轮美奂，让年轻人感受时尚，外国人感受浓浓的中国风。
一、加盟优势
鼎中鼎澳门豆捞从生产到消费的全过程具有浓厚的文化氛围，不断满足不同消费层次的个性化需求。因此，它拥有数亿忠实追随者，表演着一轮又一轮平等群体的热闹场面，成为都市街头最耀眼的时尚景观。豆老一家重塑西式火锅风尚。依托“食、美、美三位一体”的时尚理念，豆老族已成为中国最受欢迎、最受欢迎的时尚领军品牌。
总部提供持续的业务指导和服务：
1、签订加盟合同前：
（1）免费参观直营店、品尝菜肴；
（2）免费上门协助选址；
（3）免费商圈调查；
（4）免费现场测量。
2、签订特许经营合同后：
（1）提供全套实用的经营管理手册，解决餐厅经营中的实际问题；
（2）提供CIS规范，确保鼎中鼎澳门豆捞强大的品牌效应，树立规范的品牌形象；
（3）提供专业的装饰设计，包括详细的施工图纸和装修预算作为参考；
（4）为门店装修施工提供辅助资料项目管理中心和200多人的专业装修队伍可以在施工设计、工程施工等方面提供协助，现场监理、设备安装等方面；
（5）提供装饰材料供应支持；
（6）提供餐厅所需设备的订货、安装、调试；
（7）提供餐厅POS系统使用的软件，随时随地了解经营动态和原物（8）为餐具、服装、材料等提供全面的物资支持，为加盟店提供优质、价格适宜的产品，降低经营成本，增强价格优势，分享规模效益，通过集中配送中心提供专业的运输和服务；（9）提供标准化、规范化的服务、技术和管理培训；（10）总部门店提供现场操作实践，有效提高合作伙伴员工的技能水平；
（十一）指导办理营业执照的有关手续。
（12） 提供优秀的技术支持，从不垄断技术，并从中获利；为加盟店提供30多种引领潮流、最受欢迎、最新开发的特色酱料绝密配方，以及深奥醇厚的汤锅底技术，大大降低运营成本，快速提升市场竞争力，使您能够赢得并迅速占领市场的制高点；
（13）提供强有力的系统运行支持，为加盟店实施全方位的系统管理诊断和高度多变的市场环境预测，全面提升整体竞争力对企业和品牌的渗透。
3、在餐厅的正常运营中：
（1）提供上门开业指导，保证加盟店的顺利开业，并提供完善的后续监管。同时，总部监管支持团队以高效务实的经营态度、高标准的管理规范和最高的监管质量，为加盟店开展开业准备和后评估提供全面的系统支持。
（2） 让加盟商直接与全国知名厂商和供应商对接，享受优质的供应商资源和海产品、肉类等行业的最低成本价格，总部绝不垄断资源，绝不从中牟利，拒绝行业暴利；
（3）提供免费的新产品培训指导和强有力的产品支持，确保新产品的持续开发，提高市场竞争力；（4）提供各项服务；（5）全面及时跟踪经营状况，提出合理化建议，规范和调整餐厅经营，完善餐厅绩效管理，提升餐厅经营绩效；
（6）总部持续提供业务指导和系统服务，提升加盟店的经济效益和品牌形象。
二、加盟条件：1、认同鼎中鼎澳门豆老的企业文化和经营理念；
2、了解鼎中鼎澳门豆老的产品和商业模式；
3、接受总部统一管理模式，积极参与总部技术升级和培训；
4、有良好的商业意识，丰富的人事管理经验和创业精神；
5、有较强的团队精神六、有一定的资金实力，能满足加盟店的创业资金要求；
七、有成熟的业务，或有潜力和消费能力的经营场所；
八、愿意全心全意投资，将鼎中鼎澳门豆捞作为自己的业务。
③ 加盟流程
（1）咨询加盟事宜，参观鼎中鼎澳门豆老总部，参观直营店，品尝鼎中鼎澳门豆老美食，感受时尚火锅的独特魅力，进一步了解鼎中鼎澳门豆老发展的美好前景。
（2） 阅读并了解总部的详细情况，协商合作意向，填写申请表。
（3） 总部对申请材料进行审核，加盟商对定中鼎澳门豆捞的品牌、菜品、环境、管理等情况进行确认后，支付定金并签署意向书。
（4） 免费上门协助选址、商务区调查评估、房屋测量。
（5） 进行可行性分析，签订正式的特许经营合同。
（6） 总部提供专业统一的装修设计方案和预算表，全程指导店铺装修施工。
（7） 总部提供装修材料供应支持。
（8） 人头
