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Bigpizza，英文名Bigpizza，是一家来自意大利的自助连锁餐厅，主要经营自助比萨。据比格比萨官方网站消息，2002年，中国首家比格比萨连锁店在北京成立，北京比格餐饮管理有限公司以母公司名义在北京注册成立，正式在中国经营比格比萨餐饮业务。
比格披萨公司简介：
比格公司是一家经营意大利式自助披萨的连锁企业。2002年进入北京，同年注册为北京比格餐饮管理有限公司。2003年正式成为中国连锁经营协会会员企业，2006年、2007年荣获“中国连锁企业最具实力成长奖”。目前，中国有100多家连锁餐馆。
bigg pizza品牌介绍：
bigg pizza有一个完全开放的舞台式厨房，可以让顾客瞬间进入意大利那不勒斯的比萨之乡。在享用各种美味佳肴的同时，他们还可以享受制作比萨饼的过程。原来的bigg“比萨吧”不仅可以制作顾客想吃的比萨，还可以接受厨师的专业指导，自己动手做比萨。
比格比萨饼以其精美的设计和精美的制作而闻名。它有100多种食品，给顾客提供了非常广泛的选择，赢得了顾客的深爱。bigg餐厅的环境浪漫，灯光温暖明亮，让人倍感舒适温馨，不乏休闲。
大披萨品牌故事：
大叔叔出生在那不勒斯的一个小镇，他生来就喜欢美食。他用优质面粉、优质奶酪和橄榄油做了美味的比萨饼和意大利面。他待人真诚热情，做事一丝不苟，还经常邀请朋友品尝他刚烤的比萨饼。
在闲暇时间，他还教人们如何制作美味佳肴，与大家分享制作美味佳肴的快乐。到目前为止，这种独特的娱乐方式仍然保存在每一家大型连锁餐厅中，这是大餐的起源。
比格餐厅正宗的意大利料理来自世界一流的原料供应商。只有精心严格的选材和精良的制作才能做出最纯正的意大利菜。国际顶级供应商已经建立了大比萨、沙拉、意大利面和各种精美餐饮的高品质食品体系。
比格餐厅倡导“自由自我，挑战比萨”的经营理念，以追求健康活力的年轻白领、大学生和年轻家庭为目标消费群体。比格餐厅环境现代时尚，融入意大利传统文化，更适合朋友聚会和家人团聚。独特的开放式厨房操作模式更有利于节省空间，降低人工成本和食品成本，保证食品的最大新鲜度。
比格披萨品牌荣誉：
2007年4月，获得中国连锁经营协会“2006-2007中国特许经营最具成长性奖”。
2007年10月，比格荣获中国连锁经营协会“2007年度连锁企业优秀杂志奖”。
2007年11月，作为第九届中国连锁经营协会交流晚宴的食品供应商，荣获“中国连锁经营协会成立十周年指定食品奖”。
2008年4月，荣获“2007-2008中国特许经营最具成长性奖”。
2008年5月，被创业邦授予“2008中国高成长性连锁企业50强”称号。
2010年4月荣获“2009-2010中国特许经营管理创新奖”。
2011年5月，荣获“2010-2011年度中国餐饮酒店业优秀特许经营品牌”称号。
2011年5月，成功当选“2011年中国餐饮业领军企业”、“2011年中国十大成长型企业”。
2011年12月，成功入选“2011中国企业百强”。
2012年5月，荣获“2011-2012中国餐饮酒店业优秀特许经营”称号。
Bigg披萨特许经营支持：
1、协助选址评估。协助租赁谈判和租赁合同签订；
3、店铺装修、厨房设备、招牌灯箱设计。对装饰施工队伍的审核和装饰工程的指导；
5、提供详细的开放时间表。提供人员招聘所需的信息；
7、提供完整的人员培训八，提供操作所需的全套操作手册和各种管理表格；
九，提供餐厅POS系统软件（收费）；十，提供开业初期管理人员培训；
1，统一配送核心原料；
1，为餐厅员工提供推广培训课程；
1、提供新产品生产培训项目；1、4、提供广泛培训公司提供定期和不定期的运营监督。作为一家西式食品连锁企业，比格对其加盟店的真诚和真诚服务是家喻户晓的。作为加盟商的业务合作伙伴，比格的作用是帮助您在餐饮服务业务上迈出坚实有力的一步，为您提供不可忽视的一切后续支持，并在大公司的管理模式下长期统一发展。
一、加盟优势·······································。比格披萨以其独特的经营理念赢得了良好的市场效果，逐渐成为中国著名的西餐品牌。
行业优势：比萨以其独特的品质，采用优质面粉、新鲜西红柿和优质奶酪，生产出健康美味的食品，很快被国人接受和喜爱。目前，在中国主要经营比萨的必胜客餐厅，平均每家比萨售价在70元左右，但门前仍排着长队等待晚餐，从中我们可以看出，中国是一个国家人民对比萨的热爱。
比格优势：
a、明初优势：比格明初的商业模式源于意大利披萨的风格。在披萨之乡，人们一边享受披萨的美味，一边享受披萨制作的精彩过程。人们在休闲浪漫的环境中享受披萨的乐趣。比格餐厅充分发挥明厨的优势，可以节省餐厅面积，节省送菜时间和人工成本，随时控制用餐次数。厨师可以根据餐厅的人流及时补充食物，既保证了食物的新鲜度，又最大限度地避免了浪费。
B、服务优势：
1、Bigot的39元自助服务价格很快被公众接受；
2、丰富的品种为客户提供了更多的选择。您可以根据自己的口味来选择自己喜欢的食物，bigot还提供零点、送货、外卖等服务，满足不同顾客的需求。
C、培训优势：公司有完善的培训体系和规范的培训手册，培训部专业人员对餐厅管理人员进行系统的培训，确保餐厅的高效管理和运营。
D、研发优势：由专业人士组成的研发中心，利用多年积累的经验，结合西餐发展趋势，不断创新，为客户提供更适合中国口味的西餐保健食品，从而提升更大的产品体系在行业中的领先地位。
E、物流优势：统一采购保证了原料质量，降低了食品成本；完善的配送体系保证了餐厅原料的及时供应。
F、运营监管：公司设有运营监管，随时对各餐厅的QSC进行检查，专业公司进行神秘的客户调查，确保各餐厅的QSC水平达到最佳的客户满意度。
二、加盟条件：1、认同偏执的企业文化。以偏执为己任，致力于经营管理。服从总部的统一管理，愿意接受总部的培训计划。具有财务管理能力。加盟店面积不少于350平方米。能够与员工一起充分招聘bigot所要求的经理；
7、具有独立管理能力和较强的人际关系；
8、资信良好，资金来源合法，用于投资bigot的专项资金不低于160万元（不含经营场地租金和人员成本）。
三、加盟流程
1、电话咨询；
2、寻找合适的商店；
3、将门店位置图和门店平面图传真给公司；
4、签署意向书；
5、支付意向金；
6、公司将在合适的日子参观；
7、签订店铺租赁协议；
8、签订特许经营合同，转让意向货款保证金；
9、公司根据店面情况设计装修方案和展示方案；
10、加盟商负责店面装修，公司协助策划、培训、配送、宣传等开业准备工作。
