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尖山泡菜鸡起源于重庆。它主要由地道的土鸡、泡菜和各种天然草药制成。味道略带辛辣，味道独特。泡菜又称泡菜、泡菜，是选用芥菜经泡菜、乳酸菌作用发酵而成。乳酸是一种有机酸，被人体吸收后能改善食欲和消化。同时，芥菜变酸，其营养成分不易流失。芥末味咸酸，脆嫩，色泽鲜亮，芳香，开胃，清爽，醒酒，油腻。它不仅能增进食欲，帮助消化，还能促进人体对铁的吸收，适合所有人。
泡菜不仅味道鲜美，可用于多种食物，而且具有杀菌退烧的功效，有助于改善人体健康。泡鸡是最受火锅爱好者欢迎的火锅之一。重庆尖山泡鸡与普通炖鸡有很大不同：尖山泡鸡是由30多种中草药和香料经过多层物理加工而成的特色火锅。根据科学的饮食理论，你也可以选择蔬菜或野生蘑菇。荤素兼备，营养均衡，堪称特色饮食之经典。
随着社会经济的不断发展，人们对肉类的需求量将不断增加，人们对食品营养的重视程度也越来越高，尤其是土鸡因为其正宗的品质，尖山泡鸡更受欢迎。
当你加入尖山泡鸡时，总部会给你选址建议、商圈分析、市场分析、消费习惯和口味分析。为财务管理人员、大堂管理人员、厨房管理人员和技术人员、业务负责人提供业务和技能培训，并定期为加盟商举办业务研讨会。
尖山酸菜鸡将为加盟店提供开业支持服务，帮助加盟店顺利运营，制定加盟店的各项规章制度和形式。组织主管对加盟店进行检查指导。享受尖山泡鸡的《前台管理手册》、《厨房技术手册》、《员工手册》。将协助加盟商进行基料配送、特色产品配送、宣传、促销产品配送、原材料采购。
一、加盟优势
根据德国/美国商务部的统计，独立企业主的成功率不到18%，而加盟连锁店的企业成功率高达92%。加盟连锁店最大的好处是你不仅是老板，而且不是一个人。你可以把开自己店的风险降到最低，享受成功的喜悦，结交全世界的朋友。据重庆市有关经济学家预测，21世纪，重庆餐饮业将从以重庆为基地向全国连锁发展。
1.尖山酸菜鸡已获得稳定可靠的产品和服务。
2.尖山泡鸡口味独特，菜品上乘，价格实惠，能尽快适应市场。
3.快速有效地向尖山泡鸡学习，积累管理经验。
4.减少准备和自我探索的时间。
5.良好的准备培训和后期的操作支持可以降低操作风险。
6.接受系统的培训，以成功的经验经营自己的企业。
7.通过对尖山泡鸡原料的调配，可以保证其质量的稳定性。
8.尖山泡菜鸡集中采购原材料和设备，大大降低了运营成本。
9.通过特许经营制度，很容易扩大业务，事半功倍。
10.各种装修风格和整体店面设计使企业起步迅速。
11.剑山独特的商业模式可以交到世界英雄的朋友。
12.剑山特色餐饮品牌介于火锅和中餐之间，四季皆宜，不受地域限制。
② 无论加盟商是个人还是组织，连锁总部都应该把加盟商的专业管理意识作为首选。加盟商必须有创业精神和强烈的成功愿望。同时，加盟商应该能够全身心投入到加盟店的经营中。
2、加盟商的财务能力
潜在的加盟商必须有一定的自有资金，还必须将自有资金投资于加盟店。特许人不提供任何财务支持。这是特许经营的一个基本特征。
3、加盟商的日常运作是否顺畅，取决于加盟商的管理能力。因此，在选择加盟商时，要考察加盟商的实际工作经验和组织管理能力。
4、被特许人必须参加特许人提供的各种培训，并努力达到培训效果。
只有对申请人进行综合评价，才能决定是否选择他作为加盟商。特许人应尽量谨慎，否则，草率的加盟决定可能会影响整个特许连锁店在公众心目中的形象和地位。
三、加盟流程：1、潜在加盟商对尖山企业有全面了解，并进行实地考察。接受潜在加盟商电话咨询，介绍公司情况及相关政策。同时填写《特许经营咨询登记表》。
2、同时，公司人员应对潜在被许可方进行初步评估。
3、如果潜在特许经营人有意加入，应要求潜在特许经营人访问重庆。同时，对当地餐饮业的竞争情况进行分析。如果你有一个商店的位置，带一张潜在商店位置的图片和平面图。
2、潜在特许经营人与公司特许经营中心代表面谈，互相了解和考察。
2、潜在特许经营人应填写特许经营申请表。
3、走访公司总部，实地考察。
4、根据潜在许可证持有人带来的本地市场分析，共同探讨本地运营问题。
3、潜在加盟商应返回原居住地，检查地址，接受公司选址人员的选择。
1、潜在的被特许人返回原居住地后，应首先选择几个潜在的地址，并致电被特许人进行调查。
2、如果被特许人与公司协商并要求参观现场，被特许人应向总公司支付一定数额的意向金（注：重庆1000元，根据城外距离商定）。此费用为公司人员调查费，不退。
3、在收到潜在特许经营人的相应付款后，公司应立即派谈判代表分析当地市场情况和地理位置。并填写开发部市场调查分析表。
4、选址人员最终确定地址。初步确认仓库区域。
5、选址人员对店址进行设计勘察。
4、加盟商到总部签订加盟合同，并支付各项费用：
1、加盟商到公司总部签订合同的同时，应带房屋平面图、身份证到公司。
2、与加盟商签订的合同包括加盟合同、装饰工程设计合同、物流合同。
3、签订合同时，支付加盟费和品牌押金。
5、装修人员对店址进行装修设计，并在加盟合同签订后5个工作日内（邮件、传真等）向加盟商提供装修方案。
6、加盟商计划确定后，筹建部为该分行制作《分行开业筹建及投资分析表》。
7、合同签订后10个工作日内，由公司设计中心出具被特许人的施工图和装修效果图，交给被特许人。同时，经加盟商确认签字后，将装修图纸设计费支付到公司指定账户。（注：分行可自行制作效果图）
8、特许经营人取得施工图后，通过招标方式确定施工企业，并电话通知公司特许经营中心和设计中心。在加盟店的建设过程中，如果遇到困难，可以向设计中心寻求帮助。
9、加盟商严格按照公司出具的施工图对店面进行装修。公司将派专业人员到加盟店进行检查，对不符合设计标准的地方进行指导整改。
10、加盟店的学员预计在开业前一个半月到总部培训。
1、学习型人才数量
