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孔良火锅自1992年在重庆市南岸区政府旁开设第一家分店以来，已在重庆等地设立了100多家分店。这些都离不开社会各界的支持。重庆孔良火锅的主要销路分布在沈阳、大连、长春、哈尔滨、南京、杭州、宁波、厦门、济南、青岛、武汉、广州、深圳、成都、西安等地，人民视食为天，视文为土。芦袖筷，麻香，麻辣，拂尘余烬鲜；端怀阳颈，色香，味捻至幽静悠闲。由于火锅的特殊吃法，它既简单又复杂。它还可以抵御风，寒冷和潮湿的疾病。它被人民深深地容忍了。于是，孔良火锅诞生了。
孔良火锅始终坚持“干净、健康、品质”的经营理念，始终遵循口味、品质第一，不断追求美食的境界，让更多的人通过“孔良”品牌了解重庆火锅，让“孔良火锅”走出一个更大的世界。
孔良火锅公司简介：
巴山蜀水味美辣辣，滚汤翻江倒海，形成了重庆火锅独特而响亮的城市名片。随着经济的快速发展和人民生活水平的空前提高，各种火锅如雨后春笋般涌现，创造了餐饮史上一道壮观的竞争场面，“孔良火锅”是重庆火锅中的一朵奇葩。
公司董事长陈孔良先生源于对火锅文化的热爱。1992年开始经营火锅。他向许多专家学习，改进了火锅的调料配方。锅底的汤红而鲜亮，汤浓而稠，味道醇厚而醇厚。口味和谐，清香均匀。回味悠长。他创造了独特的火锅风味风格，形成了孔良火锅的风味流派。1998年，“孔良”商标正式注册，成为重庆火锅行业的最大亮点。
经过多年同仁的共同努力，我们已经形成了一家集餐饮（娱乐休闲）、基质制作、厨师培训为一体的大型餐饮服务公司。我们主要经营“孔良火锅”，致力于新口味、新技术的开发和原料的配送。公司现有员工6000余人，总资产2.5亿元，年产值8000余万元。
孔良火锅品牌荣誉：
孔良火锅目前在重庆、成都有几十家直营店，数百家加盟商和一家孔良火锅底料厂，加盟商分布全国各地。同时，公司还获得了多项荣誉：1999年被评为“重庆名火锅”；被中国万里行评为“优质服务、质量示范单位”、“质量信誉双满意单位”；被中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程委员会评为“全国绿色餐饮企业”。
在2003年第四届中国美食节上，在第五届全国烹饪大赛上，他们获得了“中国名菜宴金鼎奖”和“中国名菜火锅奖”。2005年被中国烹饪协会评为“中餐馆名店”、“中餐馆百强”，2006年被评为“重庆市就业先进企业”。孔良餐饮文化有限公司准确把握当前餐饮市场规律，完善管理体制，提供全方位的运营指导，确保每个加盟商在同行业的竞争力。按照企业的经营方针：目标化、规模化、标准化战略，为您提供更广阔的发展空间和无限的商机。回报分析：
优势
孔良火锅目前在重庆、成都有几十家直营店，200多家加盟店和一家孔良火锅底料厂，加盟店分布全国各地。同时，公司还获得了多项荣誉：1999年被评为“重庆名火锅”；2003年被中国烹饪协会、全国餐饮绿色消费工程委员会评为“全国绿色餐饮企业”；第四届中国美食节被评为“优质服务，“质量示范单位”、“质量信誉双满意单位”，第五届全国烹饪大赛荣获“中国火锅名宴金鼎奖”、“中国火锅名品奖”。
2005年被中国烹饪协会授予“中国著名餐馆”、“中国餐馆百强”称号，2006年被授予重庆市就业先进企业称号。孔良餐饮文化有限公司对当前餐饮市场规律的准确把握、完善的运营体系和全面的运营指导，确保了每个加盟商在同行业中的竞争力。本着企业的经营方针：目标明确、规模化、标准化战略，将为您提供更广阔的发展空间和无限的商机。2014年是孔良火锅快速发展的一年。总部为投资者提供了以下四大加盟支持，使其快速、成功地开店。
业务支持：1）选址分析；2）商圈分析；3）装修方案；4）设备方案；5）设备方案；6）广告方案；7）采购方案；8）业务规划
运营支持：1）可行性分析；2）经营业绩评估；3）火锅汤；4） 火锅底料
培训支持：1）员工招聘；2）员工合同；3）员工培训；4）培训检查；5）晋升策略
手册支持：1）管理手册；2）厨房管理；3）采购管理；4）员工管理；5）行政人事管理
2）条件
1、18岁，身体健康，遵纪守法，积极思考；
2、独立、吃苦耐劳、品行端正、诚实守信的公民；
3、认同孔良火锅的品牌文化，四、愿意吃苦耐劳，善于学习和沟通；
五、有一定的管理实力和经济实力；
六、接受总部统一管理，愿意共同维护孔良火锅的品牌形象。
③ 加盟流程
加盟申请：通过电话咨询、在线客服、网站留言等形式申请加盟孔良火锅；
调查协商：双方进行实质性调查协商，达成孔良火锅初步合作意向；
签订合同：确定代理商或加盟合作形式、合同细节，签订孔良火锅加盟合同；
终端支持：孔良火锅店全面支持店面选址、店面装修、产品培训和材料成本；
正式开业：全面支持开业方案策划、开业活动，人力、物力、成本；
市场运作：借助孔良火锅强大的品牌力、产品优势和市场运作。
