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宇扬餐饮管理公司是一家专业从事餐饮品牌策划、餐饮佣金管理、餐饮连锁经营、餐饮营销策划、餐饮信息咨询、餐饮原料采购、国内外餐饮人员派遣的综合性餐饮公司。
宇扬餐饮火锅公司简介：
宇扬餐饮管理公司成立于2007年，由黄牌御厨团队打造。公司的几大股东包括几位全国知名厨师和几位曾在国内知名餐饮企业担任重要职务的资深餐饮经营人才。
同时，公司还拥有全国著名厨师、大师、特聘厨师、职业经理人等一批餐饮管理、经营策划方面的高级人才。烹饪协会名厨协会也给予公司全力配合和支持。
宇扬餐饮火锅品牌简介：
宇扬餐饮火锅是宇扬餐饮管理公司的知名品牌。公司主要高级管理人员曾在国内知名餐饮企业担任重要职务，具有丰富的餐饮经验和经营能力。公司总经理从餐饮业的底层做起。现为全国著名厨师、重庆市烹饪协会会员。曾任中国餐饮百强企业行政总厨、副总经理。他为所服务的企业成功策划了多个餐饮品牌。
公司的合作模式是提供店面选址、店面装修风格及布局设计、厨房布局及厨房设备采购计划、菜品风格设计、开业前餐厅整体支持、派遣餐饮管理及技术人员（高级厨师及餐厅经理），餐饮服务、厨卫人员的招聘、培训，餐饮原材料的采购、供应，后期菜品的开发，我们愿与从事餐饮行业的各界朋友一道，共同发展餐饮品牌。
一、加盟优势：1、选址、市场调研、方案设计、投资预算分析、运营预期，为投资者提供参考：
2、派遣管理人员进行人员招聘培训、物资采购计划、供应商谈判、菜单设计定位、业务推广策划；
3、派出技术人员讲授火锅调味料生产和红油提取技术，讲授司梯香加工技术、汤料制作技术、火锅特色菜技术和2-4种干锅技术（见项目介绍）；
4、提供全套管理技术资料：
5、提供单店后期管理咨询服务：岗位人员培训、岗位运营问题诊断及整改方案实施、岗位营销策划及运营指导、岗位财务管理成本分析、岗位特色食品开发服务等综合服务。
2、合作后可获得技术
（1）、“重庆老火锅”、“新派清油火锅”：
采用重庆传统火锅配方和现代生产技术开发的新型火锅。
特点：汤体红润，色泽鲜亮自然，口感醇厚。是一种“新型火锅”风味类型——辛辣适中，动物油相对较少，火锅比例标准化，操作简单，成本易于控制。特别适合各地大众饮食习惯的要求。产品包括：老火锅系列、半渣火锅系列、无渣火锅系列等。
不同于其他传统火锅：吃后不发热、不腹泻；菜肴新鲜、香、嫩、脆，不含辣椒红、苏丹红等添加剂，保证真正的绿色健康食品；
（2）、“系列火锅”：
火锅是以火锅命名的，是近年来非常流行的火锅门派。流行于重庆、湖南、西北等地，形成了干锅鹅、鸭、鸡、干锅兔、干锅蛙、干锅鱼、干锅虾等一系列干锅菜
特点：集传统火锅吃法和传统火锅吃法于一体。它的味道辛辣，辛辣，新鲜，芳香，嫩脆。这汤是鲜红色的。吃完主料后，可以用剩下的汤（或汤）烫其他荤素菜肴。干锅菜可根据不同的主料，配以不同的辅料，在口味上相得益彰。
与传统火锅相比，不含动物油，具有明显的保健功能；老油不回收，是真正的绿色食品；辣味适中，特别适合不同地区、不同饮食习惯的需要；
（3）系列汤锅：
火锅产品不能单一，尤其是在北方城市。夏天火锅很难让顾客接受，所以我们需要在夏天教系列汤锅技术作为辅助产品。比如近年来流行的老鸭汤、酸辣鹅掌汤、香芋鸡、药膳汤锅、滋补汤锅等。
特点：芳香滋补，口感清爽，适合不同地区不同年龄段的人群。是火锅店度过夏季淡季的卖点和法宝。
二、加盟条件如下：
1、具有独立民事责任能力的自然人或者具有独立民事责任能力的企业法人；
2、有长远的发展眼光，相应的投资能力和风险意识；
3、有较强的品牌经营意识，有共同发展的信心；
4、在当地有良好的信誉和商誉，有合作的意愿，能亲自参与经营管理，与客户合作公司及时反馈市场信息。
三、加盟流程
1、电话咨询；
2、寻找合适的商店；
3、将门店位置图和门店平面图传真给公司；
4、签署意向书；
5、支付意向金；
6、公司将在合适的日子参观；
7、签订店铺租赁协议；
8、签订特许经营合同，转让意向货款保证金；
9、公司根据店面情况设计装修方案和展示方案；
10、加盟商负责店面装修，公司协助策划、培训、配送、宣传等开业准备工作。
