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沈家洪城火锅隶属于重庆沈宏村餐饮管理有限公司，沈家洪城火锅是重庆火锅最具代表性的品牌。在中国，当我们谈论火锅时，不得不提到重庆火锅。沈家红城火锅以其独特的影响力受到越来越多加盟商的青睐。
重庆申宏村餐饮管理有限公司经过近20年的发展，现已成为一家集技术研发、基质加工生产、餐饮连锁加盟、直营店经营、物流配送等为一体的专业餐饮管理公司，旗下品牌申家鸿城老火锅，临江门东子老火锅在上世纪80年代末，公司不仅保留了传统的秘方，而且把产品研发、技术创新、管理团队素质的提高作为公司发展的核心。
申家红城老火锅品牌介绍：“‘申家红城老火锅品牌’20年来一直注重品质，并根据市场需求不断创新。它在重庆数千个火锅品牌中脱颖而出。2013年，被媒体和大众评选为“最佳”火锅，并一度跃升为老火锅的领军品牌。公司先后荣获重庆火锅十强、最优秀火锅、中国特色知名火锅、中国绿色火锅、全国十大安全餐饮企业、重庆火锅协会副会长单位，“中国著名绿色餐厅，2013中国最具人性化火锅品牌”2016年，公司荣获中国老火锅代言品牌，公司掌舵人荣获首届全国调味品大赛金奖、重庆老火锅前三名等数十个奖项。
目前，全国已有208家加盟店，但“申家红城”仍保持低调，默默耕耘，力争尽快走出国门，为不同肤色、不同种族的火锅爱好者提供正宗、纯净、健康的老重庆火锅。
沈家红城老火锅品牌故事：
重庆沈家红城老火锅创建于上世纪90年代中期，是一款正宗的临江门东子老火锅。2013年，以293738票的高票，被主流媒体和广大市民评选为全市“最佳”火锅。据当时住在临江门的老人介绍，“沈家老火锅”起源于清末民初，在他们那个时代非常有名。人们聚集在大铁锅前，洗着刚从屠宰场出来的新鲜牛肚。从事牙齿祭祀的人们呼唤安慰和霸权，而还没吃东西的人们则盯着锅发愁。随着火锅的不断演变和发展，沈宏成秉承“真沈家，正宗老火锅”的经营理念，坚持“吸收一切优势，推陈出新，安全健康”的经营方针，于2008年将东子老火锅搬入店内，更为便利的是“申家鸿城”，先后开设了鲁能一号店、二号店、奇博店、南平四家直营店，以及金科店、龙湖店、紫都店等40多家火锅加盟店。
申家红城老火锅品牌发展：
申家红城品牌发展地处“鲁能兴城”美食地标+重庆火车北站“最佳火锅”称号，已成为老火锅值得信赖的品牌。鲁能星城位于重庆渝北火车北站，有两家门店，已经经营了6年。可容纳500多人就餐，拥有众多忠实客户。它已成为鲁能星城著名的“美食地标”。现在老火锅市场非常混乱。“申家红城”的品牌发展有责任整顿正宗传统火锅的名称。
2013年，在重庆市“最佳火锅”评选中，“申家红城老火锅”突破了重庆众多火锅品牌的围攻。被主流媒体和广大市民推荐为重庆“最佳”火锅之一。其“屠宰场鲜毛肚”也被评为“好菜”，深受重庆人喜爱。目前，“申家鸿城老火锅”的加盟商大多已设立分公司。大足加盟店开设了多家分店，业务非常火爆。他们看重的是沈家洪城的特色。现在公司正在形成全市乃至全国的辐射力，帮助更多的人找到商机和创业机会。“最佳火锅”称号的获得并非一蹴而就，它是沈家宏一代又一代人的心血经历，也是沈家宏一代人的人生追求。品牌实力大大提升了品牌美誉度，成为重庆老火锅连锁的新开拓者。
申家红城火锅市场前景：
加盟申家红城火锅前景看好。这就是为什么越来越多的投资者选择它。沈家红城火锅因其品牌优势而具有良好的发展前景。作为重庆最古老的“沈家老火锅”传承品牌，沈家红城火锅拥有最深厚的火锅文化。现在沈家红城火锅已经成为重庆老火锅的代表，处于领先地位。
申家鸿城火锅是以所有加盟店负责为原则的。申家鸿城火锅总部可为每家加盟店提供正宗的汤菜，市场定位准确。可以保证所有加盟商回到原来的三到五个月。如今的申家鸿城火锅专营店以轻装修为特色，力求让每一位食客在这里吃得舒适、有品位。
来自美食城的美味火锅和沈家鸿城老火锅不仅带给人们舌尖上的享受，也成为投资者关注的投资品牌。老火锅的美味让大家难忘。申家红城老火锅火爆进入消费市场，成为火锅市场的领军品牌。其强大的市场竞争力使其门店爆满，利润丰厚，因此值得投资。
一、加盟优势
“申家红城”老火锅品牌正朝着集约化、规模化、多元化发展。在发展过程中，我们始终坚持“诚信、务实、创新、聚才、惠业”的经营理念，不断提升品牌核心竞争力，努力打造中国老火锅第一品牌，让每一位合作伙伴实现自己的餐饮梦想，体验事业的成功成功的喜悦！
沈家红城老火锅的优势：一是品牌优势。重庆最古老的“沈家红城老火锅”的再现与传承，有着深厚的老火锅文化底蕴。是重庆老火锅的名片，也是最受欢迎的老火锅品牌之一。
2、投资优势
市场是检验真理的唯一标准。申家宏程“投资小、回报快、开一把火、开一把成功”的准确消费定位，早已受到市场的检验。
3、技术优势
享受沈家鸿城自主研发的秘方配方、特色菜肴制作工艺、原料调味品统一配送，最大限度降低运营成本。
4、项目优势
正宗汤料，菜品独特，市场定位准确，三至五个月可迅速收回投资成本，占地面积200-400平方米。灯光装饰，营造愉悦和谐的消费氛围，是普通消费者聚会和商务宴请的最佳选择。
5、开业前准备、营销指导、统一技术管理、实训、统一支持手册、统一管理外派支持经理等后续服务优势。
6、总代理模式
为志存高远、合作成功的企业家提供了更大的发展空间。
沈阳鸿城老火锅加盟店支持：
1、打开前支撑
1、选址支持
重庆申宏村餐饮管理有限公司负责各加盟店。对于每笔合同，公司总部将指派选址专家对加盟店所在地的市场（门店使用结构、交通状况、固定消费群体、消费水平、竞争情况）进行调查评估，以降低投资者的风险。
2、门店投资预算分析支持
根据加盟店的定位，公司提出投资预算和装修风格建议，并免费展示门店布局和前门实际平面设计，为加盟商指导装修和控制成本。
3、品牌授权支持
总部授予加盟店“申家红城老火锅”特许经营牌匾和授权书，共享商标、商号、独家产品、专业技术和商业模式。
4、品牌形象支持
总部提供重庆申家红城老火锅VI视觉形象识别应用系统，包括logo标识、标准配色组合、VIP卡、点菜卡、筷子套、餐巾纸盒、麻油罐、门制作、文化墙、装饰墙、菜单、DMB、，培训支持
总部为员工提供免费培训（企业文化、经营理念、技能等）和考核
