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肯德基是一家美国跨国连锁餐厅。肯德基隶属于全球最大的餐饮集团之一——百胜餐饮集团。1987年，中国在北京前门大街开设了中国城第一家餐厅。经过20年的发展，肯德基已经在中国大陆500多个城市开设了4600家连锁餐厅，是除西藏以外的各省、市、自治区以外中国大陆规模最大、发展最快的快餐连锁店之一。
肯德基也是世界第二大快餐和最大的炸鸡连锁品牌。它是由哈兰·桑德斯上校于1930年在肯塔基州的路易斯维尔建立的。主要销售炸鸡、汉堡包、薯条、蛋挞、软饮料等西式快餐。2014年4月，肯德基推出了“鸡圈”，这是一款美丽可口的完美珠宝。截至2014年4月21日，肯德基已经在其官方网站上以每只20美元的价格出售了这款花环，目前已售出近40份。
最昂贵的微笑，桑德斯上校的一生，是一个传奇。年轻时，他从事各行各业，包括有轨电车售票员、保险推销员、加油站接线员等，最后在餐饮业找到了职业。他创办肯德基时，只有65岁的退休老人，每月社保金105元。如今，肯德基已经成为全球最大的炸鸡连锁品牌。
1930年，哈兰·桑德斯在家乡肯塔基州科尔宾开了一家加油站和一家小餐馆，为饥饿的顾客提供自己的食物。他致力于炸鸡的新方法，最后成功地发明了一种有11种香料和独特烹饪技术的秘方。其独特的口味深受顾客欢迎。餐馆生意一天比一天红火，秘方一直沿用至今。1935年，肯塔基州州长鲁比·拉丰授予他“桑德斯上校”荣誉称号，以表彰他对家乡的贡献。
上世纪50年代中期，上校的职业生涯面临危机，当时他的桑德斯咖啡馆（Sanders cafe）餐厅因经过一条新公路而不得不转移。当时，上校已经65岁了，但他觉得自己还年轻，不需要依靠社会福利。于是，他开始开他的福特旧车，带着他的11种香料配方和右手助手高压锅。
他去了印第安纳州、俄亥俄州和肯塔基州的餐馆，向感兴趣的餐馆推销炸鸡的配方和方法。1952年，盐湖城第一家授权的肯德基餐厅成立。令人惊讶的是，短短5年时间，在美国和加拿大已经发展到400多家连锁店，这是全球餐饮特许经营的开端。
1955年，肯德基正式成立。与此同时，桑德斯上校的形象也成为肯德基的全球象征。上校的年龄和财富并没有影响他对工作的热情。他每年旅行25万英里，视察肯德基在世界各地的餐厅。他不知疲倦地经营他的生意。当人们问他为什么还这么努力工作时，上校回答说：“更多的人是因为懒惰而生锈，而不是因为疲惫。如果我因懒惰而生锈，我会下地狱。他的遗体被放在州议会供公众礼拜，后来安葬在路易斯维尔公墓。虽然他离开了，但他创办的炸鸡业给肯塔基州带来了永恒的魅力。人们可能不知道肯德基在美国的地理位置，但他们必须知道炸鸡肯德基的名字。他用一只鸡改变了人们的饮食世界。
肯德基总部位于美国肯塔基州路易斯维尔，是世界上最大的鸡肉连锁餐厅。它由创始人科隆·哈兰·桑德斯（colon Harland Sanders）于1952年创立，拥有全球最大餐饮集团百胜品牌（Yum Brands）的品牌。
肯德基自1987年在北京前门开设第一家中餐馆至今已有26年。肯德基在中国的26年，是“立足中国，融入生活”的26年，是“为中国改变，努力打造“新快餐”的26年。在过去的26年里，肯德基一直致力于探索和回馈中国消费者最贴心的服务。截至2012年12月底，中国内地在800多个城镇拥有4200多家餐厅，是除西藏以外的各省、市、自治区以外，中国规模最大、发展最快的快餐连锁店。
2007年4月，肯德基加盟商陈兴伦正式成为肯德基家族的一员。目前，他在广东有四家餐馆。百胜肯德基拥有非常严格和完善的特许经营体系。应聘者需经过层层面试、餐厅实习、背景调查和餐厅培训。在特许经营申请通过之前，肯德基将把成熟稳定的餐厅交给加盟商，通过完善的餐厅体系指导和持续的培训支持，让加盟商获得不断的学习和成长。
只有合格的加盟商才能获得持续发展的机会。经过7年多的亲身参与运营，相信只要加盟商全身心投入，坚持“为客户疯狂”的原则，严格执行冠军计划，建立良好的团队凝聚力，并通过百胜各个阶段的评估，百胜一定会继续协助您的发展、支持你的发展，鼓励你的发展，实现你的特许经营事业。
加入肯德基后，我获得了比以前更多的成长和收获，在完善的培训体系中不断提高自己的专业技能和管理能力。我想和大家分享我的经验，欢迎更多有兴趣加入肯德基的人加入肯德基！
一、加盟优势
1、店内员工培训：主要人员包括餐厅运营及店内值班管理培训、后续运营培训及人员管理培训；
2、市场策划与宣传：数字营销活动，公共媒体广告，不间断提供丰富内容；
3、人员招聘及培训支持：根据门店需求提供管理团队借调服务4、采购配送：本店所需物资由总部集中采购配送；
5、产品开发与食品安全：不断推出新产品，实行严格的食品安全管理机制；
6、运营管理与支持：建立一套完善的运营管理体系和全面的跟踪评价体系。
② 要求：1、财务状况良好；
2、有良好的商业意识；
3、对连锁餐饮零售业的基本运营模式有一定的了解；
4、有一定的人事管理经验，需要有良好的区域管理能力；
5、充分认可百胜中国的企业文化和价值观；
6、对餐饮业的发展有兴趣，有可持续发展的潜在人才规划；
7、在当地有良好的人际关系和丰富的商业渠道。
三、加盟流程
1、申请人在线填写合作申请表，提交总部审核；
2、总部初审，双方沟通合作；
3、合作委员会开始进一步审查，明确投资意向；
4、签订合同确认合作意向；
5、主要操作人员进行相关培训；
6、预期商业区和商店位置的评估7、签订特许经营合同，确认合作关系。
注：开店前，主要经营者需通过总部的培训考核，之后将继续参加更高级的培训，才能成为合格的“区域经理”。
