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诸葛烤鱼在中国20多个省市开设了700多家连锁店。2010年，诸葛烤鱼成功走出国门，加盟新加坡连锁店，走上国际连锁品牌之路。2012年，诸葛烤鱼在法国巴黎开业，半年后成立欧盟连锁经营部。
诸葛烤鱼品牌简介：
诸葛烤鱼以口味、品质、品牌运作成功而著称，“诸葛烤鱼”受到广大消费者的青睐和社会各界的高度赞誉，多次荣获“重庆市连锁经营协会常务理事单位”，“中国烹饪协会团体会员”、“中国饭店协会理事单位”、“AAA质量诚信会员单位”、“质量诚信消费者（用户）信得过单位”等，并当选为“重庆市餐饮协会”行业协会副会长。
诸葛烤鱼是汉族著名的传统菜肴，属于川菜或湘菜。诸葛烤鱼主要以烤鱼系列为特色，包括香辣鱼和精品两大系列。
诸葛烤鱼品牌由来：
中华文明，几千年的悠久历史。三国故事为世人所津津乐道。桃园，舌战文人，烧赤壁，七夺孟火，每一个都充满了奇幻和奇异的色彩。据民间传说，有一个关于诸葛亮和烤鱼的故事，很受欢迎。
据老人介绍，当时隐居在琅琊县的诸葛亮喜欢到河边钓鱼。一天，诸葛亮去河边钓鱼，天空突然下起了大雨。浑身湿透的诸葛亮只好到山洞里避雨。当他在山洞里的时候，他遇到了两个去市场买东西的餐馆厨师。当时，他们三个浑身湿透了，于是他在山洞里找到树枝取暖。
大家都以为雨会停一会儿，但雨越来越大，几个人又冷又饿。诸葛亮想到了他钓到的鱼。碰巧这两个人去市场买餐馆的材料。没有炊具，他们只好用木炭火煮鱼。不料，厨师和诸葛亮烤好鱼后，普通的鱼尝起来非常鲜美。后来诸葛亮离开隆中，协助刘备出征天下。一年后，为了邀请几个朋友品尝烤鱼，诸葛亮派人把做烤鱼的厨师带到自己身边，负责军队的饮食。刘备当上成都皇帝后，诸葛亮把他推荐到皇宫当御厨。
这种烤鱼不仅深受诸葛亮的喜爱，也深受刘备、关羽的喜爱，成为皇室宴席上不可缺少的食物。诸葛亮死后，有人将这一绝技改名为“诸葛烤鱼”，以纪念诸葛亮光辉的一生和高尚的品格。
诸葛烤鱼公司简介：
重庆诸葛餐饮文化有限公司成立于2004年，位于重庆万州。由于发展需要，公司总部迁至重庆主城区江北观音桥。经过十年的成长和发展，公司品牌不断升级，不仅创造了“诸葛烤鱼”品牌广泛而良好的口碑，也助推了烤鱼业务的发展，直接带动了数十万人加入烤鱼行业。
诸葛烤鱼品牌优势：
第一，摒弃传统的家族管理，为诸葛烤鱼企业家带来不同的创新体系。
2、摒弃传统的非专业化管理。
3、我们应该摒弃传统的跟风金融。
4、为诸葛烤鱼专营店开业前提供全面的专业指导。
5、专业的行业前展店建设模式。
6、诸葛烤鱼投资总部也有专业的采购供应模式。
7、诸葛烤鱼代理分公司拥有总部强大的业务支持。
8、专业收集和分析商业信息。
9、科学有序的菜品更新，让诸葛烤鱼加盟商每天都有优势。
10、诸葛烤鱼经营总部提供专业的团队全程跟踪指导。
真棒的诸葛烤鱼，天下无双，而且特色不易模仿。让投资者享受到最专属的商机和最好的财富。让诸葛烤鱼进店，天天忙碌。诸葛烤鱼，带给企业家实实在在的好财富！
一、加盟优势
同时，诸葛烤鱼在全国各大美食节和连锁展会上荣获餐饮业“金顶奖”、“中国名菜”、“重庆名菜”等最高奖项，掀起了烤鱼投资热潮，促进了烤鱼产业的繁荣。
1、多数门店：2000年起，诸葛烤鱼从50平方米的摊位起步，现在全球有700多家连锁店，成为中国烤鱼第一品牌。
2、最有名的是：诸葛烤鱼自面世以来，名气传遍各地，广受关注，被央视14期专题报道、上百家媒体杂志竞相报道，据统计，诸葛烤鱼已被媒体杂志报道850余次。
3、最国际化：作为中国烤鱼第一品牌，诸葛烤鱼是第一家也是唯一一家在国外开设连锁店的公司。诸葛烤鱼2010年在新加坡海外开业，2012年又在法国巴黎开业；
第四，最专业：诸葛烤鱼是中国首家烤鱼行业协会的发起人。
5、最美味：诸葛烤鱼在世界各地有700家连锁店，一把火，其五大菜系近200种产品，口味丰富独特。烤鱼系列有10多种口味：金辣味、传统泡椒味、翡翠青椒味、咖喱豆豉味。。。
6.最值得信赖的是：诸葛烤鱼是中国第一家获得商务部备案的烤鱼企业。
7、最时尚：诸葛烤鱼是国内首家与移动互联网相结合的烤鱼企业，率先建立和使用微网站，线上线下充分结合，将信息带到厨房，建立厨房与顾客的联系，使用iPad点菜系统。
8、最标准：诸葛烤鱼开创了烤鱼行业标准，投入巨资建设现代化生产，使调味料产业化复制，使烤鱼生产更为便利。
9、最具历史意义的：诸葛烤鱼创始人傅泉是全国烤鱼行业中第一位也是唯一一位获得当地政府颁发的万州烤鱼非物质文化遗产传承人荣誉的人。
10、最佳口碑：诸葛烤鱼是全国烤鱼行业第一家获得全国餐饮业“金顶奖”、“中国名菜”最高奖项的烤鱼企业。
② 首先，我们对烤鱼事业充满热情，愿意积极参与诸葛烤鱼事业。
2、认同诸葛烤鱼经营理念，服从总部管理，积极配合总部市场运作，遵纪守法，规范运作。
3、具有诚信的商业信誉、上进心、进取心、创新精神和创业精神。
4、愿意自觉维护诸葛烤鱼的品牌形象。
5、愿意参加总部的系统培训，接受部门的合理建议。
三、加盟流程
1、电话咨询、网站了解、传真查询。
2、明确合作意向，参观公司总部，详细访谈。
3、意向书。
4、签订合作合同。
5、合作特许经营人支付的费用加盖公章生效。
6、营销培训，技术培训。
7、店面位置，店面装修。
8、办理必要的业务手续。
9、人员招聘及技术管理人员由公司指派到位，培训、物流配送、店内指导。
10、公务。
