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中国有很多特色小吃行业，但创业是一个非常艰难的经历，但加盟却不尽相同。这不仅容易而且有利可图。将成为餐饮业发展的主要方向，连锁经营将成为主要方向。连锁经营是餐饮业发展的方向。经过几十年的发展，它已成为餐饮业广泛采用的经营方式和组织形式，显示出强大的生命力和发展潜力。因此，要充分利用连锁经营优势，大力推进餐饮连锁和快餐连锁，初步确定连锁经营在餐饮业中的主导地位。
根据世界经济组织最新的研究报告，餐饮服务业的增长率非常高，在报告中被称为“打破知识经济神话的反例”，餐饮业被列为新千年将蓬勃发展的15大热门产业之一。
餐饮业消费总额达到5000亿元，并以每年20%的速度持续增长。中国特色小吃产业的发展前景正逐步向传统领域发展，成为中国著名特色小吃产业的投资高潮。中国特色小吃产业历史悠久，品种繁多，承载着中华民族几千年的饮食文化，传承着当地的风俗习惯；特别是近年来，中国各种特色小吃风靡全国。
