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今天的烧烤在生活中无处不在，几乎从早到晚都能吃到，中国武术在世界上被称为“功夫”。长期以来，武术文化作为一种功夫，已经成为世界了解中国文化的窗口。很多人爱上了功夫，最终爱上了中国。
近年来，企业家熊学军用另一种方式向世界诠释中国功夫。他创造了一个餐饮品牌，把功夫贯穿于每一个细节——烤功夫。值得称道的是，他不仅使自己的事业蒸蒸日上，而且把功夫的成功模式和经验传达给了更多有理想、有抱负的企业家。”烤肉功夫的中国梦就是带领更多的人创业致富，打造世界级的中国烤肉品牌。其创始人熊晓军是餐饮业的老手。他长期从事餐饮业。”受金庸武侠小说的启发，我创作了《烤功夫》，把大侠夜坐营火旁烤美食、品美酒的场景变成了现实，“
烤功夫问世以来，我们始终坚持原创、研发、创新、差异化。在市场竞争激烈的今天，以其独特的商业模式、有效的核心竞争力和科学的营销手段，90%以上的连锁店实现了稳定的利润。
熊晓军说，近年来，由于各种因素的影响，高端餐饮经历了一个前所未有的寒冬，不少人将目光转向了烧烤。对于不同性别、年龄和阶层的消费者来说，烧烤是一种流行的饮食方式。然而，在全国还没有一个像烤功夫这样能代表烧烤品类的知名连锁专业品牌。
这是一个巨大的商机，可以实现和拥有的公司。在打造世界级中国烧烤品牌的过程中，可以说我们做得够多了。
经过十多年的沉淀，在形象、原材料、工艺、设备、模式等方面实现了多元化、健康化、时尚化的立体升级。在理念上，烤功夫与专注、延伸创新并存，成为全球华人品尝烧烤美食、享受幸福生活的首选场所。
在形象方面，烤功夫聘请被称为“功夫小子”的新生代演员吴晶作为形象代言人，打造“快乐熊猫”作为品牌吉祥物。世界级品牌符号感动世界。“万店合一”连锁店的装潢，呈现出快乐（武侠）时尚、充满国际感的整体形象。
在选料方面，选择了原产国的最佳配料。特殊采摘、统一配送、专业储存、专线运输，最大限度地保留了原味，保证了品质健康，规范工艺科学，配料也保证了品质稳定。
在制作过程中，我们采用国际先进的无菌生态冷加工技术，防止烤功夫原料的精华流失。采用高科技悬浮固化方法，使香料分子瞬间快速渗透，省时省力。做的菜清纯，回味悠长。
在模式上，讲究简单务实、易于复制，独创一涮一烤，24小时营业，各门店连锁托管，采用统一烧烤设备，标准化酱料。对合作伙伴进行全方位的专业培训和监督，确保各门店的稳定盈利和可持续发展。
目前，烤功夫已成为烧烤行业的风向标和领头羊。充满正能量的“烤功夫现象”正在掀起新一轮的烧烤风暴，对烧烤行业的发展起着重要作用。
