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大家一定都尝过这个牌子的凉拌后岗铁板炒饭。良宵后港铁板炒饭秉承“家乡、家庭、健康”的文化营销理念，正是这样一种宠儿。梁小厚港式铁板炒饭将铁板的优势和特点复制到快餐中，开发出符合互联网快餐的铁板烧饭项目，定位主要客户群、口味、价格、风格、定位、价值观和品牌理念。
凉孝厚岗式铁板炒饭是最早用杉木木桶蒸饭的。它采用了两千多年前古老的原始烹饪方法。菜品方面，凉孝厚岗式铁板炒饭选用无公害原料，精心调制。它逐渐演变为厚而不腻、淡而不薄、辣而不干、烂而不浑的风格，从而形成了“各菜各味，各味各有特色，各味各有特色”的新风格。
凉孝厚岗式铁板炒饭是以优质东北大米为原料，精选上等调味品，放入木桶中。采用现代环保蒸汽蒸煮而成。经过多次加工，可生产出木香清淡、色香味俱全的木桶蒸饭。梁晓候红港式炒饭生产的大米保存得很好。大米营养精华蛋白高度保藏，添加优质食材，口感好。
凉孝厚岗式铁板炒饭制作工艺简单独特。它采用了两千多年前古老的原始烹饪方法。它选用优质东北大米和精选的上等调味品，放在木桶里。凉孝厚岗铁板炒饭采用现代环保蒸汽技术烹制而成。经过多次加工，用木桶中的清淡木香蒸饭烹制而成。用这种方法生产的蒸饭营养价值高，保留了大米的独特风味。
