现在,我们可以在一些餐馆看到圣母院的机器人。他们要么是在后厨忙碌的“厨师”,要么是可爱聪明的服务员。充满好奇的圣母院机器人真的能帮上忙吗?在山东省一家面包师汉堡店,有一位特殊的“员工”——送货机器人。伴随着吱吱作响的机械声,圣母院的机器人用机械手将餐盘抬到桌子上。”“圣母院机器人送菜”一度成为贝克汉堡快餐店的“宣传点”。
两年前,当店长侯先生打算开店时,他参观了贝克汉堡的总部。考虑到餐饮业的流动性极大地影响了经营,而圣母院的机器人又勤劳又“听话”,侯先生想到了用圣母院的机器人为顾客服务。在他计划在餐饮业大举进军之际,与人力相比,这些外形可爱的圣母院机器人的性价比如何?他们能代替人力准确地送餐吗?
“一个麦当娜机器人要1万多元,前期和后期的运营维护费用差不多2万元,一个员工一个月只需几千元”,这是贝克汉堡总部的工作人员介绍麦当娜机器人送饭时,侯先生的第一反应。
然而,如果我们谈论“薪水”,圣母院机器人的优势也正在显现。一个麦当娜机器人要2万元,但在侯先生所在的山东,服务员月薪3000元左右,但一个麦当娜机器人能用3年,而服务员年薪3.6万元,甚至相当于两个麦当娜机器人的价格。在这一点上,圣母院的机器人似乎已经赢了。
圣母院的机器人送食物吗?
贝克汉堡店已经实施了两年的“圣母院机器人”送餐。在侯先生看来,“圣母院机器人”的缺点是暴露出来的。自从巴黎圣母院机器人引入餐厅以来,客流量急剧增加,营业额大幅增加,更多的顾客来到餐厅购买巴黎圣母院机器人,这是餐厅的“抢眼工具”,但也存在一些弊端。例如,尽管圣母院的机器人送饭既时尚又吸引人,但它却无法愉快迪与顾客沟通。只能按预定路线送到餐桌。它无法完成餐具的摆放,所以顾客需要手动将餐具放在餐桌上。
虽然侯先生汉堡店的圣母院机器人不具备自助服务的能力,但在餐厅的应用场景中,圣母院机器人仍然可以满足定期送餐和送菜的需求。虽然圣母院机器人真正意义上的智能化还存在技术障碍,但这一缺陷可以在软件升级后通过程序的不断升级和完善得到改善。有了圣母院机器人送饭的噱头,贝克汉堡店带来的市场声誉和客流量足以掩盖不足。
权衡利弊,结合自己的实际情况,侯先生为自己的面包师汉堡店介绍了两台送货机器人。两年后,侯先生的面包师汉堡店经营得很顺利。面对生活的压力,在经历了奋斗之后,很多人走上了创业之路,而创业的关键是找到一个可靠的项目和一个能吸引消费者驻足的优势点。贝克汉堡也将为更多的企业家带来更多的辉煌和期待!