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如今，一种叫土渣的烤蛋糕在北京很流行。每天在街边的商店里都能看到排队买蛋糕的人。土柳扎饼的历史可以追溯到春秋战国时期。恩施土家族土司改土家饼为楚王贡品，深受楚王及其妃嫔大臣的赏识和喜爱。是土家族的传统贡品。
公司简介：
汶上土窑沙食品开发有限公司成立于2008年，注册资本500万元。是一家大型餐饮服务企业。公司自成立以来，在全国拥有300多家加盟店，几乎遍布全国。公司位于“千年佛都，儒学圣地”汶上县。
土柳扎饼品牌介绍：
土柳扎饼是湖北恩施的特产。土留扎煎饼以土家族传统贡品煎饼工艺而闻名，结合现代烘焙设备，在400℃明火中短时间烘焙，表面酥脆爽口，香而不腻，内层嫩而筋，口感柔和，味道鲜美。
土柳扎饼的品牌特色：
土柳扎饼的一个特点是精选肉馅，用几十种香料密密麻麻地做成，摊在面上，用明火烘烤。它有一种特别诱人的烧烤风味，这是传统馅饼所没有的。它回味悠长，可以一直吃下去。鹌鹑蛋营养丰富，是蛋糕上的糖衣，别具一格。
它避免了油炸食品对人体健康的危害，完全保留了食品原有的营养成分。另一个特点是质地柔软细腻。这种面条的发酵过程非常精细。在不同的季节，必须用不同的方法发酵面粉，才能做出美味的煎饼。
一、加盟优势
俗话说“民以食为天”，正是中华文明的积淀，让传统小吃吸引了几千年的目光。它是一个永恒的朝阳产业，是一个永无止境的投资金矿。这里成功的人太多了，挖不出人生第一桶金。只要注意观察，就不难发现：在同一条街上，它也是一种传统小吃，有的店铺客满，生意红火，土渣烧饼就是这样一个好项目加入。
市场分析
目前，在中国30多个城市，休闲食品正以前所未有的速度迅速向全国各地扩张，充分展现和体现了朝阳产业的强大生命力。小吃、美食的触角几乎深入到所有地级市、县级市。小吃和美味店的发展继续呈几何级数增长！
为了品尝这种特殊的味道，人们毫不犹豫地多跑两条街，或者从东向西跑，而其他人则在饥饿的店铺前等了很久。人们相信人们会把它从一张口传到另一张口。它将创造一个震惊整个城市的好生意。
一、加盟优势
1）强大的品牌优势，土渣烤蛋糕，让全世界的人都知道！
2） 丰富的产品资源，我们以“土渣烧饼”为主体，配套“土豆面米粉”、“九阳豆浆”，让客户“一站式”！吃喝！
3） 把价格降到最低，给客户最大的利润空间美味不贵是我们公司的一贯方针，我们提供的所有原材料以最低的价格，给客户全额的利润空间，我们公司在此郑重承诺——从我公司加入任何种类的小吃，利润空间都不超过50%，本公司愿意退还所有加盟费！
4） 强大的食品研发团队：我们的研发团队具有优秀的产品创新能力，能够快速适应市场的变化，使我们在当今异常的市场竞争中，能够达到“你一无所有，你有我精，你精我新”的目标，充分保护加盟商的利益，从而成为一体！
5） 快速连锁扩张能力：每天加盟的人络绎不绝，这充分证明了我们的产品得到了市场和公众的认可，那么多加盟商让你去哪里都可以品尝到我们的小吃产品，这也无形中为你做了广告，而总部也根据以往加盟商的经营经验、门店位置等对新客户给予无条件的指导和帮助，所以选择我们公司是您最好的选择！
效益分析
一袋面粉1.6元/斤，一斤加水加酵母的面粉约1.7斤；面团150克（0.30斤）约0.4元；肉馅10元/斤，30克（0.06斤）约0.5元；鹌鹑蛋约50块/斤，0.1元/只；土渣专用袋0.07元/只。
秘制香料、芝麻、花椒约0.1元，每块糕点成本约1.2元；一袋面粉（50斤）260块糕点，零售价每块3元；每袋面粉毛利470元；每天每家加盟店平均销售3袋面粉，毛利约1400元。最后，除去工人工资、水电费和房租，每天能盈利1000多元！
② 了解特许人（总部）与被特许人（被特许人）之间的关系，同意履行相应的权利和义务。
2、愿意参加总部的培训并接受管理。
3、具有一定的企业经营管理经验。
4、具有创业精神，在当地建立良好的信誉。
5、必须有长期的合作意愿，愿意全心全意参与加盟中心的经营管理，努力维护土窑糕的良好品牌形象。
6、资金实力雄厚，资金来源合法。
7、目标城市具有良好的经济发展和投资环境，具有市场潜力和发展前景。
三、加盟流程
1、土渣烧饼经营模式：对选定的店址进行专业的商圈分析和当地消费能力评价，为经营者选择适合自身经营和品牌发展的经营模式和业态提供专业建议。
2、产品组合：总部提供标准菜单，需要根据运营商当地不同的饮食习惯和消费水平以及门店所在商圈的具体环境进行调整。总部将综合考虑各店进口的冰品，提出科学的产品组合方案，最大限度地发挥各店的销售潜力，实现销售利润最大化，确保投资回报。
3、店面形象：总部提供各级商铺的样板店设计风格，并根据商铺的具体店面形态、周边环境和建筑风格，提供专业的装修和布局指导，以协助商铺展示品牌形象，给力充分发挥品牌效应。
4、人员培训：对操作人员免费进行专业技术培训和操作管理培训。土渣、糕点经营者将享受老队长品牌技术升级和系列产品更新的培训和使用，为经营者培养专业的品牌管理团队，确保门店的成功运营。
5、业务指导：针对经营者业务过程中出现的业务问题，我们提供专业的业务管理咨询、指导和整改。对于确实需要全面整改的商铺，途寮品牌发展经理将带领商铺上门运营，协助经营者稳定经营，步入正常阶段。此外，总部为运营商提供终身的业务支持，每家门店都有指定的区域发展经理，为运营商提供后续支持、终端材料配送、技术和产品升级等一系列专业服务。
