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澳门豆捞是总部位于浙江省的浙江凯旋门澳门豆捞控股集团有限公司旗下的餐饮品牌。澳门豆捞于2003年3月采用特许经营模式。澳门豆老在全国23个省的101个城市开设了200多家连锁店，在浙江省开设了80多家连锁店，在同行业中具有一定的影响力。
澳门豆捞集团简介：
浙江凯旋门澳门豆捞控股集团成立于1998年10月，是一家以连锁餐饮为主的集团公司。以经营世界各地的深海海鲜为特色，被中国烹饪协会授予全国绿色餐饮企业称号。目前，在国内外市场拥有连锁店近300家，年综合营业额超过20亿元，在全国火锅行业前50强企业中排名第一。
澳门豆捞品牌介绍：
自中国登陆澳门以来，澳门豆捞是中国餐饮业的一大变革。2008年，澳门豆老在阿联酋开设了第一家海外分店“迪拜店”“澳门捞豆”秉承澳门火锅的精髓，将世界各地的深海海鲜融入古老的同源秘方汤中，科学配制现代工艺，创造出最具都市风情特色的火锅文化。
澳门豆捞品牌特色：
澳门豆捞的酱汁非常好。以泰国胡椒粉为原料，专为满足各种口味而配制。寿司酱非常新鲜，可以从各种来源中选择，尤其是健康的锅底。澳门豆捞的海鲜新鲜多样，包括蟹肉和鲨鱼肉。乌贼没有涂上任何肉粉，但是它非常美味。
澳门豆捞很好吃，尤其是墨鱼。又新鲜又爽口。它很有弹性，很有韧性，而且量也很足。更重要的是，它是安全和健康的，不添加其他药片。砂锅饭很好吃。你可以在火锅店吃到美味的砂锅饭。这是斗老在澳门的开创性工作。
澳门豆捞面向全国发展：
集团汇集众多餐饮娱乐界专业人士和资深运营专家，为集团旗下酒店的运营管理提供全面指导和专业规划。澳门豆捞分店遍地开花，在浙江省拥有200家分店，近90家连锁店。上海、江苏、安徽、江西、福建等毗邻浙江的省份借助澳门豆老在浙江的强大品牌号召力，迅速铺开了自己的商业网络。
此外，远在首都北京、天津、辽宁、河北、河南、山东、山西、陕西、内蒙古、新疆、四川、重庆、贵州、广西、广东、福建、云南、湖南、湖北，澳门豆捞分公司遍地开花。
一、加盟优势
1、区域保护权：根据区域市场的实际情况，严格按照品牌发展的思路发展商铺，严格按照区域内加盟店有限发展的原则，严格落实对嘉铭商圈的保护。
2.形象使用权：免费使用澳门豆老总部统一的VI形象设计系统，实现全国门店形象的完整性。
3.安全退出权：由于各种原因，澳门斗老专营店在合同期内将不再经营，并可申请转让、收购和返还，安全退出专营店。
4.业绩回馈奖：澳门斗老加盟店完成合同约定的进货金额后，总部将按月和按年给予丰厚回扣。
5.豆捞在澳门的特许经营人享有品牌使用权和所有商品的经营权。
6.免费退换货权：滞销、积压产品可全程退货，不影响二次销售。
7.开业前的全面指导和培训：澳门豆捞提供免费商场调查和商业区划定方案。人员培训、业务指导、实施跟踪监督，在业务过程中，无论遇到什么业务问题，总部都会随时给予建议和指导。
8.续签合同的优先顺序：特许经营合同到期后，澳门斗老加盟店愿意继续合作，按照总部政策办理新的特许经营合同。
二、加盟条件：1、认同澳门豆老的企业文化；
2、有创业精神；
3、营业面积约1000平方米；
4、总投资（不含租金）约300万元；
5、愿意处理日常事务；
6、与所有澳门豆老品牌无利益冲突；
7、店面位置要求：
①层高不低于3800mm；
②实际使用面积不低于1000-1500平方米，不超过3层；
③停车位最少不少于15-20个；
④满足人流、消防、环评等需要，水、电、煤和其他需要；
8、新推出：投资面积小，全市可开设多家精品店，以及100家中小企业的资金扶持政策。
三、加盟流程
1、协商加盟商意向并填写申请表；
2、特许经营资格条件初审；
3、加盟商意向城市市场调查；
4、特许经营可行性确认；
5、签订特许经营合同；
6、收取加盟费及保证金；
7、门店选址检查；
8、出具装修计划、预算，签订装修合同；
9、进场装修并收取装修材料费；
10装修结束前一个月：
①协助办理业务手续；
②指导设施设备购置；
③人员招聘；
④人员培训；
⑤开业前宣传策划。
12.该组织派人支持试运行。
