玛咖啤酒为什么能受欢迎？

除了白酒，啤酒也是人们餐桌上不可缺少的酒。随着社会的快速发展和生活质量的不断提高，消费者对健康和品质有了更高的追求。特别是在啤酒领域，消费者的需求已经从普通啤酒转向更健康的玛卡啤酒。玛卡为什么受欢迎？

玛卡是原产于南美秘鲁安第斯山脉的高原植物。它的根状茎像萝卜，叶子呈椭圆形。玛咖一直是安第斯山脉印加人的主要食物之一，近年来医学界对玛咖进行了一系列研究，发现玛咖中含有独特的玛咖酰胺、玛咖烯、蛋白质、不饱和脂肪酸、多糖、矿物质，维生素及多种天然植物活性成分，对调节人体激素分泌平衡、激活人体机能、抗疲劳有显著作用。

玛咖啤酒采用传统酿造工艺，高温杀菌，发酵酿造，采用澳大利亚麦芽、啤酒花、云南丽江玉龙雪山高海拔玛咖为原料。在酿造糖化过程中添加了玛卡提取物。经过21-25天的酿造，啤酒中保留了活性酵母，使啤酒口感顺滑，富有小麦香气，玛咖香气细腻，营养健康。

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