欢迎来到中业爱民
外卖的出现为人们的生活提供了便利。外卖的市场份额越来越高。原因是我们摆脱了对人流和“黄金地段”的依赖，房租大大降低，成本也大大降低。但这并不意味着你可以从任何地方开始！事实上，外卖餐厅的选址逻辑与线下餐厅完全不同。你有没有选择外卖店位置的技巧？
1、从密度的角度看，我们可以看到周围是否有写字楼和居民楼，虽然外卖已经摆脱了对人流的依赖，但我们还是要选择写字楼和居民楼聚集的地方。首先是因为人流足够大，所以会有足够的外卖用户。二是由于距离较近，可以在第一时间为顾客送上热腾腾的饭菜，方便了良好的用户体验。
2、了解用户的年龄水平和消费能力
分析用户群体是一件复杂的事情，因为可以从不同的维度对用户进行分类，即使他们是同一栋办公楼，也可能面对不同的用户。特别是在北京，创新型企业较多，金融类企业较多，传统类企业较多，这些企业具有不同的消费能力，消费特点也不同。
其次是看周围有没有大学，因为大学生的消费能力和消费观念与白领不同。另外，对于住宅楼来说，要了解房价，包括二手房和新房的价格，因为价格代表了社区的消费能力。这还要看社区里年轻人多不多，因为现在年轻人很少在家做饭。虽然中午社区的订单较少，但晚餐和晚餐也会带来巨大的金额。
3、数字化是餐饮选址的重要基础，定位测量非常重要。出去吃不如在大厅里吃。我们应该考虑街道或拥挤的地方。不过，就像在大厅里吃饭一样，我们对商业区的位置非常讲究。外卖面向固定消费者。并且可以根据人群聚集的地方做出详细的用户划分，让餐饮老板更清楚的了解这个位置是否适合自己的餐饮品类。因此，选择的依据应该是强势外卖市场数据和商圈数据。
4、商业区的位置达到10级
商业区密集的地方非常适合外卖餐饮。然而，在这样有利的位置选择一个位置也是非常有技巧的。例如，一家烧烤店的老板说，他一直坚持“商务区10级位置（CBD商务区写字楼）”的标准。高达10级，覆盖范围广，能更大程度覆盖目标客户，
5、在为一个熟悉的成熟商业区选址时，很多人都会知道，除了人群密集外，每个商业区都有自己的特点。因此，在做餐饮的时候，虽然你不需要知道世界上所有的商业区，但你必须注意我想去我熟悉的商业区的位置，知道商业区主要是商务区还是休闲区。
结合自己的消费群体，本文总结出位置是否适合自己经营，结合自己的市场定位，明确商圈布局，知道哪些地方可以开店，哪些地方不能开店，为自己确定优先位置，了解目标客户在城市的主要分布区域，选择客户经常光顾的地方。
传统的线下餐饮已经存在了几十年，对于各类门店和品类，已经有了一个完整成熟的选址模式。外卖是继o2o流行之后出现的一种新的餐饮模式，其定位不同于传统的线下餐饮。在实践中需要探索更系统的选址方法。
