很多婴儿游泳池特许经营管理都是家族式或粗放式管理,没有一套合理的管理机制,很容易带来管理混乱,从而造成经营业绩的下滑,甚至威胁到婴儿游泳池的生存。我相信运营商希望他们的业务越来越好。因此,在参与婴儿游泳池管理的过程中,管理者必须制定有效的管理机制。如何有效管理爱宝宝宝游泳池?以下是介绍婴幼儿游泳池特许经营管理的一些知识:
第一,现场管理:
婴幼儿游泳池特许经营现场管理内容:形象、展示、服务、士气、能力、业绩;
1、如果顾客不进店,是前门、窗户和店外宣传的问题;
方法:调整前门、窗户和店外宣传海报;
2、如果顾客进店时没有卖出,那就是陈列、商品结构和店内物品的问题;
方法:调整陈列、商品和服务项目;
3、如果顾客不买账,那就是服务人员的问题,或者是服务不好的问题。
婴儿游泳池的管理是随时观察员工、顾客并进行跟踪。
2、团队管理:
1实行人性化管理:对于开发婴儿游泳池必须遵守特许经营管理制度,如每日出勤、提交各种报表、现场劳动纪律等,原则上坚持认真、严格,使整个团队井然有序、规范化
2、适当运用激励机制:没有人愿意做一个没有成就的人,这样才能激励自己的员工。在幼儿游泳馆的经营管理中,要正确运用激励机制,树立幼儿游泳馆特许经营中的团队素质形象。
3、了解盈亏平衡点收入:
作为婴儿游泳池的特许经营经理,你必须了解盈亏平衡点收入,这是计划收入中非常重要的一点,无论如何都要做到。
盈亏平衡点营业收入是指能够弥补门店所有必要成本和费用的营业收入,即收支相等、盈亏平衡、营业利润为零时的营业收入。
假设:x=盈亏平衡点销售额,f=期间固定费用,v=促销等可变费用,s=单价,
则SX=VX+f,盈亏平衡点销售额为x=f/(s-v),则盈亏平衡点营业额为SF=(s-v)=f/(1-v/s)。
首先,我们必须确保业务量超过盈亏平衡点的业务量。
4、人工成本控制:
直接人工成本率=直接人工成本/毛利率
低于25%为合格;低于30%为好;低于35%不理想;超过35%太差,肯定会赔钱。
在婴儿游泳馆的管理中,我们只能根据直接劳动率来判断婴儿游泳馆的管理好坏,因为只有人才能创造营业收入和毛利,其他要素只是创造营业收入和毛利的条件。
以上几点是婴儿游泳池特许经营管理的核心要素。如果你能在专注于改善婴儿游泳池服务的基础上,熟练掌握和运用这些特许经营管理要素,就会事半功倍。