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青一色火锅为您分享服务细节10大要点!

2021-01-18 19:15:48 作者:中业爱民 人气:26,450 经营心得

火锅市场竞争日趋激烈,重庆火锅专卖店众多。作为一家初创加盟店,小白应该如何管理自己的火锅加盟店,让自己的店在当地火锅市场脱颖而出,成为当地火锅市场的领头羊。青衣花椒火锅与您分享十大服务细节要点,希望对您的火锅加盟店有所帮助。

青一色火锅为您分享服务细节10大要点!

1、顾客从加盟店门口进入时,应先迎接客人,并询问顾客是否有预约。

2.顾客站在前台观看时,应主动介绍店面及店内活动,让顾客了解如何打折。

3.家人来吃饭时,应主动帮助行动不便的老人,或为孩子准备婴儿椅。

4.在等候期间,客户应准备好茶水、报纸、扑克等休闲用品,并为客户提供租用电源银行的服务,以解决年轻人喜欢玩手机、等候过程中缺电、取消用餐等问题。

2、及时为顾客提供热茶和特色菜的介绍服务,主动询问就餐环境和温度是否舒适,如果顾客感到不舒服,及时调整空调温度。

2.服务人员要时刻关注顾客的动向,当顾客朋友需要增加座位时,要迅速将整套餐具送到顾客手中;日常工作中随身携带笔记本,随时记录顾客的需求;随时为顾客提供所需物品。

3.有时店内顾客太多,导致服务慢,顾客焦虑。他们应该及时安抚他们,并去厨房询问菜肴的准备情况。当顾客中途离开桌子找厕所时,应及时给予指导。

4.用餐过程中,如果顾客感到热,应及时提供温水。

3、如果顾客喝多了,要及时提供热茶。

2.建议:加盟店可以为顾客提供包装服务,在帮顾客包装菜肴时,可以询问顾客是否需要包装一块米饭或准备一双筷子,因为很多年轻人不经常做饭,所以他们可以把它们打包到公司里,放在微波炉里一加热就吃。

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