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想开家冰淇淋加盟店,要牢记这七大理念

2021-01-18 19:19:12 作者:中业爱民 人气:24,702 经营心得

美味的冰激凌不仅能解暑,还能让人心情愉悦。他们除了产品质量好,服务也是一个不容忽视的环节。良好的产品质量和良好的服务态度可以使我们的冰淇淋品牌越走越远。卡蒂尼冰淇淋教你七个概念~

想开家冰淇淋加盟店,要牢记这七大理念

1

细节优先

“态度决定高度,细节决定成败”。如果你从顾客的角度出发,你会发现给消费者留下深刻印象的往往是一些细节。作为冰淇淋从业者,我们应该关注日常操作的每一个细节。当然,细节也要明确分为主次之分,主次之分从核心开始,略为次要。

2

不要太担心“位置”

不可否认,这不仅是冰淇淋行业,而且是任何行业的位置。然而,很多冰淇淋加盟商的朋友都太纠结于这个问题,尤其是那些刚接触冰淇淋行业的人都非常担心这个位置,甚至上升到影响自己成败的高度。事实上,选址是一个复杂的问题,它与商圈、定位、运营密切相关。冰淇淋从业者应该注重“操作”,而不是指责选址。

3

做好全面的用户体验

这似乎是一个抽象的概念。让我们用一个例子来向我们的朋友解释一下:在北方,冬天很冷。一些饮料店应适当增加暖色光的照明范围和强度,并提前开启照明时间,这样更容易引起消费者的“冲动”。

4

标准化经营流程

冰淇淋加盟店要想管理好,必须有标准化的经营流程。比如,一些核心流程,从财务到服务,应该明确、科学地定制,以应对可能出现的情况。

5.学会相互尊重

作为冰淇淋从业人员,他们应该明白这样一个道理:他们等同于自己的员工,领导者应该在相互尊重的前提下建立自己的权威,也就是我们的老话“恩典合一”。

6

营造和谐氛围

冰淇淋专营店并非一帆风顺,有的兴隆,有的会惨不忍睹。作为一个餐饮从业者,无论他们的冰淇淋店经营得如何,都应该给人一种积极乐观的精神面貌,然后感染每个人。

7

不怕竞争

每个行业都有自己的竞争,一定范围内的良性竞争促进双方的发展。冰淇淋加盟商不应惧怕竞争,应积极与竞争对手建立良好的竞争关系,因为有时候孤独是最可怕的竞争对手。

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