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湖沟烧饼是安徽省固镇县汉族传统名菜。正宗的湖沟烧饼是用当地的优质小麦粉做成的。它是由多个过程组成的。其主要特点是清脆可口，易于咀嚼，外脆内嫩，且不会刺穿口腔。
湖州少兵公司简介：
安徽墨玉餐饮管理有限公司是一家专业从事中国餐饮文化挖掘、餐饮管理、产品研发、餐饮品牌营销和连锁加盟的集团公司。致力于打造21世纪餐饮新理念。下属企业包括合肥紫光餐饮管理有限公司、香港埃斯林餐饮国际投资管理有限公司和楚汉餐饮管理有限公司；
湖沟煎饼品牌故事：
陈胜、吴光起义占领大泽镇时，附近的农民拿出食物安慰他们。因为紧张，带来煎饼的阿姨并没有完全把煎饼交给骑马的士兵。它掉在地上摔成了几块。
虽然是农村常见的蛋糕，但制作方法却很讲究。用当地降雨收获的小麦磨成最细的面粉，使面粉有弹性，色泽好。把面粉混合成软硬的面团，涂上油，静置一小时。
驴油可以增加蛋糕的酥脆度。猪油类似于驴油。后来，由于驴油稀缺，被猪油取代。把小面团擀成椭圆形，擀成椭圆形，撒上当地的白芝麻，贴在当地特制的烤箱上，2分钟后新鲜出炉。
蛋糕外面脆，里面软。它有很多层。一个熟练的大师可以做30层。当他看着太阳时，一切都是透明的。这样，蛋糕就是一件艺术品。很好看，味道也不错。只有当你咬了一口，它充满了香味。有了我们当地的一大碗湖沟油茶，你就可以真正到达湖沟了。
湖沟烧饼品牌技术：
正宗湖沟烧饼采用当地优质小麦粉，经过多道工序加工而成。其主要特点是酥脆可口，易嚼，外脆内嫩，不破口。原料为正宗驴油、当地优质小麦粉、芝麻和上等黑胡椒，经过十余道工序，在当地窑炉中烘烤而成。
手掌大小，厚度只有半英寸，内外多层。煎饼里面是韭菜和面条的混合物，外面是一层厚厚的焦黄黑芝麻。它看起来像一件精致的手工艺品。煎饼外面是黄色的，里面是软的。颜色为蟹壳红，不焦，不焦，不腻。咬了一口后，香气四溢，洋葱油流得满嘴都是。
一、加盟优势：湖沟煎饼采用正宗驴油、当地优质小麦粉、芝麻、上等黑胡椒经十余道工序精制而成。它是在当地的土窑里烤的。手掌大小，厚度只有半英寸，内外多层。湖沟煎饼是用驴油代替猪油做成的，在陶罐里烤。它有手掌那么大，只有半英寸厚，里里外外都有层。它焦黄而柔软。
1、协助选址和商圈评估：加盟湖沟少兵后，加盟商可申请公司总部派专业市场调查人员协助加盟商对所提供的商铺场地进行现场调查，对商圈、楼盘等进行分类调查并评估开店的可能性、预计营业额、预计投资额、预计经营损益等，供加盟商选址参考。
2、专人指导和驻地支持：开业初期，湖区少兵总部将为加盟商提供专人指导开业全过程，如提供开业准备方案，包括人员招聘、产品定价、设备设施采购等，原材料供应渠道的建立、运营管理体系的建立、开业期间的规划等
3、技术培训和运营管理：湖沟少兵加盟店开业前将派2-3名人员到公司直营店进行免费培训，公司总部将确保所选人员在培训中合格。同时，开店后，总部将继续免费对加盟店各级人员进行系统管理和技术培训。
4、统一装修，经典大方：为了保证湖沟少兵的统一店面形象和店面风格，让加盟商花最少的钱，做更多的事，公司总部提供了一套完整的装修方案和店面设备设施布局，供加盟商参考。
5、新产品研发免费推广：湖州少兵每年都有大量新产品上市，加盟商可以免费学习和使用该技术，加盟商可以根据自己的需要选择学习。
6、回报丰厚，回收期短：湖沟少兵啤酒好，产品丰富，非常适合有资金但没有技术人员的人。在支付特许经营费后，您可以免费使用公司的品牌和专利技术。开店后，只要遵循总部员工的正常程序，5-13个月就能收回成本，一年就能实现致富梦。
7、分区域独家经营：为了保护加盟商的利益，湖区少兵实行分区域独家经营，形成了不可逾越的市场壁垒。湖州少兵的加盟店有限，以保证投资者的利益，形成良性循环。
② 具有独立民事行为能力的单位或者个人。
2、愿意投身餐饮业。
3、认同湖沟少兵餐饮项目的未来、前景和管理。
4、具备投资运营的资金能力。
5、湖州少兵加盟商有投资热情和创业激情。
6、能够接受总部统一的管理模式，积极参与总部的技术和管理培训。
三、加盟流程
1、电话咨询；
2、寻找合适的商店；
3、将门店位置图和门店平面图传真给公司；
4、签署意向书；
5、支付意向金；
6、公司将在合适的日子参观；
7、签订店铺租赁协议；
8、签订特许经营合同，转让意向货款保证金；
9、公司根据店面情况设计装修方案和展示方案；
10、加盟商负责店面装修，公司协助策划、培训、配送、宣传等开业准备工作。
