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国外百货业连锁发展规模和势头

2021-01-20 14:55:23 作者:中业爱民 人气:15,755 加盟指南

从世界零售业的发展现状来看,传统的、单店式百货公司主导零售市场的时代已经过去,超市和大型连锁超市正在占据主导地位。然而,新零售业态的兴起并不意味着新零售业态的衰落。近年来,百货业经过多业态发展和连锁扩张的转型,充满了活力。从国外百货巨头的成长中,我们可以看到百货业的发展正呈现出新的趋势和特点。首先,百货公司的功能是其他业态所不能替代的。而且,随着人民生活水平的提高,百货公司的功能也得到了进一步加强。现代百货公司不仅要满足消费者对基本生活用品的需求,还要引导消费和时尚。百货商店是社会潮流的载体,是城市生活的窗口。它们展示了城市生活的方式,提高了城市生活的品位,体现了现代生活的主题。因此,节假日到商店购物已成为城市人主要的休闲方式之一,这在很大程度上反映了一个城市的生活水平和消费偏好。满足需求、引导生活、信息集散、消费分流等功能使百货公司成为城市商圈的主角,甚至是永远的主角。百货公司在人们生活中所能承担的职能是其他形式不可替代的,这为百货公司与其他业态之间的错位竞争打下了良好的基础。如表2-1所示,世界500强前10名综合性企业中有8家是百货公司,可见百货公司发展的规模和势头。其次,百货公司通常采用跨国或跨地区并购的方式进行连锁扩张。面对连锁超市、折扣店等零售业态的竞争,传统百货公司需要转型自救。目前,很多百货公司的市场集中度很高,少数百货连锁巨头控制了大部分市场份额。例如,从20世纪50年代末到80年代中后期,美国零售业的市场集中度为CR,平均水平在16%以上(1)。这些实力强大的百货公司借助并购等资本运作模式,在高度分散的国内外市场迅速进行自我复制扩张。跨区域连锁经营,抓住本地消费升级的机遇,抢占商圈有利地位,提高自身的市场地位,进而提升企业的竞争力和能力。这与百货公司所需的物业往往相当大有关。兼并和收购现有的财产可以加快扩张和帮助抢占地形。比如法国老佛爷百货公司收购了英国百货公司的法国分公司,法国文艺复兴百货公司收购了法国春天百货公司,美国联邦百货公司收购了美国百老汇百货公司,这些都淘汰了竞争对手,迅速扩大了当地市场份额,市场实力显著提高。三是百货业经营模式逐步升级,独家品牌和自有品牌的比重不断提高。传统百货公司主要通过租赁门店或与供应商(代理商)联合经营,其现金收入主要依靠租金或供应商的现金佣金。虽然联合经营使百货业避免了“旱涝灾害”,但百货业的能力也受到很大限制。另外,个性化的品牌定位和组合也是百货公司在与顾客长期沟通中不断探索和不懈努力的结果。作为终端,百货公司实际上了解顾客的喜好。如果能与供应商一起开发出适合消费者的品牌,就可以提高消费者的忠诚度,这是自主品牌发展的目的。从国外百货公司的发展趋势来看,百货公司应该逐步提高独家品牌和自有品牌的比例,这样既可以提升企业的能力,又可以充分利用企业的品牌价值,从而获得更大的规模经济和范围经济。例如,英国马狮公司只销售一个品牌的产品;西尔斯公司在美国销售的产品90%以上都是私人品牌;日本大中公司也以成功的私人品牌管理而闻名。据日本有关部门的一项调查,自有品牌占百货公司的40%,连锁店的20%。实施自有品牌战略的最大优势在于零售企业可以控制商品的自由定价权。从西方发达国家的实践来看,自有品牌商品的价格比普通厂家同类商品低20%-30%,有的甚至更低。使用自有品牌可以减少很多中间环节,降低成本;而大多数自有品牌都与零售商同名,借助自己的美誉度提高品牌影响力,从而节省广告成本,大大提高企业的营业率。

 

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