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最近很多顾客过来咨询开便利店需要做什么准备,想自己开一家便利店有那些东西是必须准备的,今天中业爱民小编在这里给大家一一分享一下吧。
一、办理证件
当然你需要做生意第一步都是先办理证件,不然是不可以进行开业的,证件有:营业执照、卫生许可证、烟草转卖证件等等,说的基本上是普遍都是一样的,但是需要根据当地政府部门规定需要那些,这个可以去当地咨询即可。
二、布局规划
找到门面,门面选址要符合便利店选址要求来进行找适合自己的铺面,然后布局规划整个店面,建议是分区规划以便于顾客寻找商品,将自己当成顾客选购,进店走一圈看看合理合理哪里不合理,把自己融入角色中慢慢调整。
三、装修设备
布局规划好了就是装修以及设备的引进了。装修是比较繁琐的地方,店内装修、招牌、门面装修、墙体装修等等,在装修的同时可以选购设备,冰箱、冷柜、微波炉、热食制作台、货架、收银机等等。
四、产品选定
便利店和大型卖场的商品是不同的,卖场的面积比较大,适合于商品多样,而我们便利店的经营面积基本上比较小,所以要舍取方式来进行选择自己合适的商品,这个选择商品也需要看你的便利店经营地区辐射人群是什么样子的,比如是社区小区那么就日常用品柴米油盐就基本上可以满足他们,那么如何是办公区等高档会所的话那就要选择更适合他们的产品比如饮料酒水零食等。根据自己的周边顾客人群画像来进行批发自己的商品。
五、人员管理配置
这里是雇请店员,如果你是自己来做的话不需要聘请的话那就自己开店,可以忽略此处,如果你是24小时便利店的话那就需要有个人来配合一起倒班了,不可能一个人24小时不休息。
六、规划流程
这里的流程就是先自己收悉自己的从订货、售卖流程、日常管理流程、分工、责任人、时间、要求等等来进行制定规划,要快速适应此流程并且能融会贯通,不然因为中间的不小心也许会损失相应的营业额成本。
便利店其实看上去简单,但是运营起来并非一朝一夕就能达成的,如果说选择加盟连锁便利店的话那么中间可以直接省去不少事情,专业的连锁便利店品牌会帮你全部到位,让你直接经营上手,并且会让你去总部自营便利店免费培训教你所有流程。
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