据统计,生鲜超市的市场经济规模高达8000亿元,日常生活中的生鲜食品总量已超过1万亿元。我们来看看成都生鲜家庭便利店的发展情况吧?
目前市场上的生鲜食品种类繁多,主要分为海鲜烧烤、烹饪食品和区域烧烤。其中,食材占54.6%,占烧烤行业的半壁江山。
2019年以来,生鲜食材销量快速增长。特别是今年,受疫情影响,越来越多的人消费习惯趋于理性。因此,疫情稳定后,全国餐饮(烧烤)市场不存在爆发性消费。越来越多的人喜欢在家做饭或点外卖。因此,现阶段,生鲜超市可能是餐饮业下一个“网络热”,所以现在开设生鲜超市非常受欢迎,市场前景非常好。
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以上内容仅供参考。创业要选好项目,不要盲目跟风投资。无论是做烧烤食品还是其他创业项目,都要在前期就搞清楚,做一些初步的市场调研。