罗蒂公主：面包店的经营秘诀有哪些？

如何经营好面包店是许多面包店老板最关心的问题。为什么对面的面包店来了又走，而我的面包店却空无一人？怎么了？经营面包店有四个主要因素。只有抓住这些因素，我们才能经营好面包店。罗蒂公主：面包店的秘密是什么？

面包店商业秘密要素1：激情。

您和您的员工是否仍对这家店充满热情并决心让它发展壮大？还是在岁月的磨砺中，慢慢失去了信心和热情，变得麻木不仁。那么，作为一名经理，你还有激情吗？如果你这样做了，你的下属是否感受到了你的激情并感染了你的激情？如果你没有一颗想把它做好的心，你怎么能用心去做呢？无所事事的态度是最不利于面包店经营的，你应该积极调动员工的积极性，让大家一起为面包店工作。

面包店商业秘密要素2：人。

是人让事情发生。人的因素在商业中总是非常重要的。你、你的员工和你的客户之间有什么样的关系。你和你的员工之间有和谐默契的关系吗？你不在的时候他们能自己经营面包店吗？你对顾客的服务能让他们感到很高兴吗？他们能感受到你的诚意，愿意成为回头客，一次、两次、三次，成为老客户吗？我们必须处理好三方的关系，才能使面包店的经营进入良性循环，从而越做越好。

面包店经营秘诀之三：个性化。

你的面包店是否足够特别，能从许多似乎是用同一个模子印出来的面包店中脱颖而出？让每个人去你的店作为他们的时尚和品味的指标？如果你这样做，你就离成功不远了。不要让你的面包店被普通人淹没。有自己的特点可以更好地帮助你在许多面包店脱颖而出。

面包店商业秘密要素四：产品。

不用说，你知道这个产品。没有好的产品，仅靠特殊的装修环境很难留住客户。如果顾客能享受周围的氛围，提供品位不错的产品，那绝对是保险。不偷工减料，不做伪劣产品，为每一位来店的顾客提供最好的服务和产品。即使顾客只是点了一杯白开水，你也应该把最好的白开水做出来，寄给他，让他感受到你的诚意。

开一家好的面包店不容易。如果能在以上几点上下功夫，再注意一些小细节，为顾客提供更好的购物体验，一定能办好面包店。