便利店的发展始于1927年的美国,但它的发展是在日本。即使在大萧条时期,便利店的发展仍然强劲。便利店的数量从1991年的9700家增加到1997年的20530家,营业额从15920亿日元增加到3689亿日元。随着世界经济一体化的发展,国际便利店行业发展迅速,并且有许多相似之处。让我们把它们一一列出来。
便利店发展现状1:国际化趋势日益明显
美国、日本等便利店品牌已发展到各国,由过去遍布世界各地的便利店转变为制度化的统一管控。正因为如此,美国、日本等发达国家的便利店品牌迅速扩张,其整体控制能力得到显著提升,尤其是24小时便利店特许经营增长较快,速度明显。
便利店的第二种发展态势:连锁度强
目前,国际便利店巨头将把旗下所有便利店规范为一个紧密相连的网络,实现统一的理念、统一的品牌、统一的管理模式、统一的标识,从而提升企业的整体社会形象品牌。在特许经营形式上,便利店一般采用特许经营模式,设立统一的联合配送中心。为了降低销售成本,我们应该统一采购,集中发货。比如美国著名的便利店d0lar Geneml,其每家店都离一家大型超市很近。它利用600平方米的小型商店与平均9200平方米的大型超市竞争。令人惊讶的是,他们并没有被打败,而是形成了一个良好的生态系统,每年都有600家新店快速增长。
便利店发展现状3:营销模式日益丰富,国际知名便利店连锁品牌将根据消费者和市场的需求,实时更新促销模式和方式。不仅在购物场所的搭配、营业时间的安排上大大方便了消费者,而且在购物环境中营造了良好的氛围。同时,要优化商品结构,销售大众化商品,以饮料食品、最新小百货为主,保持一定比例的商品淘汰率,保持商品持续竞争力。
通过以上对小柯的介绍,相信大家对国外便利店的发展现状有了一定的了解。随着信息技术的发展,便利店越来越智能化。国际知名便利店品牌纷纷开发了零售信息系统,能够全面跟踪和反馈供应链中的顾客和供应商,从而降低进货不准确的成本,减少库存,优化资金周转,提高管理效率是需要研究的领域有待进一步研究和完善。