相信去过日本的人会感受到日本便利店的文化。据不完全统计,日本注册的便利店有4万多家。日本便利店的功能非常强大,几乎可以满足所有的购物需求。现在,柯载将带我们去探索便利店在日本成功的秘诀。
日本有很多知名的连锁便利店品牌,如7-1 one、劳森、佳佳等,它们的存在并没有使行业垄断。相反,它们的存在规范了市场准入机制,全面提高了行业的服务质量。正是在这种性别竞争的前提下,日本便利店的整体服务水平始终处于世界领先地位,创新的产品和服务不断升级,让日本居民真正体会到便利店的神奇,几乎100%的便利店全年都严格按照24小时工作制营业。
食品供应发达:日本的快餐业非常发达,这在便利店中也非常明显。饭团、三明治、汉堡包、面食等食物种类繁多,工作人员会免费帮你加热,保证食物的口感和新鲜度。饮料、果汁、咖啡、牛奶等饮料也非常方便,很多商店都会为他们提供当地特色饮料,如当地的白酒等。
卓越的服务功能:在日本便利店,完善的自动终端服务系统值得学习。自动取款机、打印复印服务、订票服务(音乐会、公园门票可预订)、数码照片打印服务、支付服务、收发服务等,充分照顾我们生活的每一个细节。国内很多便利店都能做到我们的二到三分,但完全能做到所有终端服务几乎没有,这是非常值得我们研究和探索的。