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目前生鲜食品行业发展前景良好，其中生鲜超市是目前市场上的大型超市。它在市场上拥有广泛的受众群，在目前的市场上拥有巨大的利润，这也使得越来越多的风险投资者看到了市场上的发展机遇。川菜家庭便利店应注意规避哪些风险？
加盟品牌实力不足
生鲜市场鱼龙混杂。为了实现长期的发展，我们必须选择一个可靠的加盟品牌，这样才能得到总部更多的支持，省力。
一些实力不足的品牌在加盟商开店后，并不关心门店的长远发展。加盟商开店后，强势品牌会不时跟进门店的经营状况。如果有不好的地方，他们会及时提出修改意见。
现场调查不足
如果你想开一家生鲜食品超市，你必须选择一个合适的地点才能进入成功的门槛。在开设生鲜超市之前，一定要调查周边人口和市场，根据消费者和目标群体的定位，选择合适的地址。相对而言，最好有一个人流大、交通便利的地方，吸引更多的顾客。加盟品牌后，总部会根据区域的具体情况制定规划，发布选址方案，从加盟商的门店类型中选择更合适的位置。
不合理的资源规划要有效地控制生鲜超市的成本，即资源的合理化。有的店主没有对店内的销售、库存、冷热产品进行实时跟踪，导致库存不足却没有补货，有的商品卖得好却库存少，有的商品卖得不好却没有减少进货量等，都会影响店面的经营。
川菜家庭便利店应注意哪些风险？除此之外，还有装修、水电、人事管理等，要合理支出，增收节支，实现更大的效益。因此，必须做好开便利店的支出预算，储备适当的资金，减少不必要的支出。
