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不知不觉，我在深圳开了近5年的便利店。五年的开放时间不是长就是短。在这期间，我们走了许多弯路。新店不到一个月就关门了，二手店被黑心老板骗走了几万元。漫长的开店之路被家人百般阻挠。
好在现在很辛苦，便利店基本上一年能赚30万、40万元。这就积累了很多经验和教训，在这里与准备开便利店的新手朋友们分享。我不想谈太多。我最好直接去干货店。
1、我们从一家便利店开始。我们最好转移到一个稳定的老店，尽量不建新店。所谓“老店”，是指一个地方连续建了2-3年的便利店。在这期间，店主没有变化，所以我们可以考虑接管。
如果这个地方不适合开便利店，很多老板接手后几个月就会转手。老板转手很快，这意味着那个地方的生意不好。只要你有一个稳定的老商店，你可以赚钱时，你接管它。你不必花那么多时间在装饰上。如果你觉得这家商店看起来很旧，你可以自己重新装修。至于你能挣多少钱，要看你的运气和管理能力。
我为什么不建议开一家新店呢？
开新店的风险相对较高。这个地方从来没有建过这样的商店。没有人知道市场是什么样子的。不管你问谁，用什么方法，都只能估计。如果有偏差，你至少要付10万元。因为开店后生意不好，可以把自己的东西拿走，但可以把店里的装修费拿走。即使被迫继续下去，每天也只是在那里花一点钱，这对店主来说也是一种毁灭。
2、转学时间
新年前两个月是转学的好时机。很多人对新的一年有了新的计划，换了工作，换了行业，也有了新的一年的气氛。不想做商店的人基本上都是转行的。
另一个因素是夏季，成交量比较高，赚的钱多一点。一般来说，店主不愿意换店。过年快到了，天气很冷，饮料不好卖，成交量减少，所以他们会掉头回家过年。
因此，在春节前，老板很容易看出自己是否要建店，转让店铺也相对集中。在这个时候找一个好的地点找一家商店也比较容易。
比如在深圳等一线城市，我看到的是，只要有类似的地点适合开便利店，基本上都被连锁企业和个体户占据，几乎所有的地点都很难找到。许多人冒险开新店，结果很快就关门了。
当然，平时也能找到，但跑更多的路需要更多的时间和精力。一些好的商店根本就不转。你连机会都没有。找到一家好商店是一个人的运气和远见。少一个是很难的。
3、查看仓库
查看仓库。当我们和店主谈论某个阶段时，我们会谈论商店里货物的处理。一般来说，我们请你来接手。我们可以趁机去仓库看看。
我们有一个简单的判断方法。如果这家商店生意好，它的存货会更多。否则，商店反复购买商品会非常麻烦。业主不会这样做。所以我们要看看他仓库里的货物。在某种程度上，商店里的货物越多，仓库就越满。
当然，我们对备货的观察也有差异。有时一个产品所有者会在价格低的时候准备很多商品。我们需要看到更多的品种，主要看敏感品的配制、快速饮料等。
4、清点货物和转移货物时，与老板谈判涉及两个问题。一个是过户费，另一个是店里的货。一些老板会提高价格，他们会说我店里的商品值多少钱。其他人会给你零售价。显然，这样的老板并不善良。事实上，当我们在别人的商店接收货物时，我们会根据购买价格来计算。
有人说我不知道买价。只需让老板查找采购订单或检查系统。在实际清点时，如果老板说有5万件货，一般多几百件或少几百件，只要不是太多，我们就不需要赔偿。我们的清点只是为了防止旧局报告货物的总价值。
还有另一种计算和会计技能要说。
比如我们订货时，有3-4种不同包装的麻辣条，每包售价3.5元。我们不需要写下3-4个品种然后计算数量。我们只需要记住一种麻辣条的购买价格，然后指出这3-4种麻辣条的数量。如果其他东西的零售价相近，进货价基本上是一样的，即使我们以商品数量计算单价和价格，也能大大加快提货时间。一般来说，提货店老板和中转店老板都不会在意这几分钱。一般来说，一个30平方米的便利店需要4个人清点所有商品，大约需要2-3个小时，而且避开了晚上的高峰期。
点菜后，大家都会很累。在这个时候，谁保存库存数据的问题就涉及到了。我们还可以提供一种技能。收集完库存数据后，先用报纸包好，再用玻璃纸胶带包紧，再在上面写上日期和车主姓名，再用玻璃纸胶带再包好，以覆盖原来的字体和日期，避免数据出错的问题。
无论是以前还是现在，在超市、便利店、杂货店等店里工作的人总是很多的，在这类店里工作的时候也要考虑很多事情。我分享的只是我在便利店做了这么多年的一些经验。让我们把它当作与从事便利店生意的朋友们的经验交流。
