现在市场上很多大型便利店,如沃尔玛、家乐福、乐购等综合性大型便利店都很受消费者欢迎。传统的杂货店逐渐演变成了小便利店,如阳光超市、全佳超市、浩德超市等。它们是小型超市,但也是市场不可或缺的一部分。本文以中业爱民为例,探讨便利店的管理技巧。
商业技能1、满足社区居民的需求
社区聚集的地方必须有大型便利店。社区居民在什么情况下会选择小型便利店?对老百姓来说真的很方便。以全家的便利店为例。全家人提供新鲜早餐和盒饭系列,解决了很多上班族的饮食问题。干净、卫生、健康受到消费者的欢迎。为吸引消费者,便利店加盟店必须供应超市不提供的品种,为社区居民提供便利。
由于产品的局限性,便利店的加盟店在产品竞争上可能不如大型超市有竞争力,但在服务上还有很大的提升空间。可以增加一些便利的服务,如水电费、煤气费、信用卡、爱心伞等。
商业技能3、销售大型超市没有的商品。许多畅销商品可以在便利店和加盟店找到。北京方便面、健力宝等以前卖得好的商品,在大型超市里都不见了踪影。在便利店的加盟店销售这些商品,会引起人们对过去的怀念。便利店加盟店的营销策略应渗透情感因素。
便利店加盟店要与每一位顾客建立良好的人际关系,办理会员卡服务,做好顾客管理工作。因为后面的业务都要靠老客户的支持,上门送货、押金等服务才能赢得客户的信任。其实,即使社区便利店的一些产品价格比大型便利店高一点,也无所谓。现在人们正在花一点钱买一家便利店。