互联网时代,大型超市步履蹒跚,但小型便利店为何能得到资本的支持?这真的是因为便利蜂的创始人是7-ELEVEN的前高管吗?
7-ELEVEN的历史
世界上只有两家便利店,7-ELEVEN和其他便利店。这是零售业非常流行的一句话,可以反映7-11在零售业中的地位。7-Eleven于1927年在美国成立,1964年正式更名为7-Eleven。指的是从早上7点到晚上11点的营业时间,但随着社会的发展,7-11已经变成了24小时营业。同年,日本签署了地区特许经营协议。
辉煌业绩
公开资料显示,2016年,阿里巴巴3.6万名员工实现利润427亿元,7-11日本公司8000多名员工实现利润近100亿元,人均利润120万元,与阿里巴巴不相上下。
直到21世纪前15年,7-11门店总数突破百万家,覆盖全球200多个国家,年营业额超过4万亿日元。7-11日本公司的商业模式已经成为全球教学模式。
与其他便利店不同,7-Eleven不直接设立加盟店,而是通过区域市场调研,邀请或申请加盟7-Eleven。只要获得日本7-11的许可,按照日本7-11的指导原则,就可以改造成7-11店。由于加盟前门店在区域内有一定影响力,加上7-Eleven独有的标准化销售技术和大数据分析能力,为门店提供更加人性化、智能化的配送服务和指导。
7-11对加盟店的选址也极为苛刻。为了给客户提供更便捷的服务,7-Eleven只会选择最好的落地生根的地方。比如有车站的地方,站下的位置最好,提醒顾客下车比较方便;有斜坡的地方,斜坡最好,顾客购物后离开比较方便,另外,顾客下坡走得比较快,容易错过;最后,7-11将尽量避免在狭窄、小型停车场和人流较少的地方开店。
“7-11”最大的特点是货物周转速度极快。在2016财年,7-11日本只需要10.1天的库存周转,一年36次,比亚马逊更快。关键在于共同分配模式。7-Eleven将根据居民的数据和习惯,分析和定制每个区域的分布列表。供应商先将货物运至该区域指定的配送中心,然后由指定的配送中心在适当的时间将货物统一配送到正确的门店。这样大大降低了物流和仓储成本。
未来零售业
7-Eleven的商业模式非常先进,客户也非常精准。每个社区居民的年龄、职业和生活习惯各不相同。在过去,大型综合零售模式已不再适用。未来,零售业将更加智能化,客户画像将更加准确。通过消费场景,千家万户将彻底打破目前的零售模式,统一市场配置,通过大数据分析构建不同的消费场景,最大化消费空间,为客户带来最大的体验;通过数据分析和智能预警,统一配送,最大限度提高商品周转速度,降低配送成本和库存压力;数据持久化。随着业务时间的积累,相关数据会呈现相关趋势,运营商可以利用这些数据提前预测市场趋势,并通过相关趋势调动货源配送。